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包子的傳說(shuō)及種類:     包子是中國(guó)漢族傳統(tǒng)面食之一，相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。“包子”這個(gè)名稱的使用始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子后注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、開(kāi)封小籠包、開(kāi)封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、上海灌湯包，杭州小籠包，等等。

YC-2405型包子機(jī)（立式第十一代）
產(chǎn)品名稱：YC-2405型包子機(jī)（立式第十一代）
詳細(xì)說(shuō)明：		http://www.yc1999.com
型號(hào)：YC-2405（第十一代） 產(chǎn)量：1-3600個(gè)/每小時(shí)  產(chǎn)品規(guī)格：15-180克  機(jī)重：300kg 總功率：2.8kw 產(chǎn)品名稱：YC-2405第十一代全自動(dòng)包子機(jī)  外形尺寸：700*700*1500 上海燁昌新款第十一代全自動(dòng)包子機(jī)YC-2405生產(chǎn)性能特點(diǎn)如下： 1 本機(jī)采用微電腦進(jìn)口三變頻，無(wú)級(jí)變頻變速控制，成型盤采用了臺(tái)灣包合式的成型盤工作原理，克服了以前的成型盤速度和成型大小不能控制的缺點(diǎn)，新款包子機(jī)通過(guò)液壓可調(diào)式成型盤的速度和輸面輸餡的變頻控制使現(xiàn)在新款包子機(jī)的生產(chǎn)速度每小時(shí)現(xiàn)在可達(dá)到1-3600個(gè)。 YC-2405型全自動(dòng)包子機(jī)生產(chǎn)范圍廣，可生產(chǎn)15-180g的小籠包/菜包/肉包/豆沙包等。皮餡比例調(diào)節(jié)范圍極大，皮的厚薄可根據(jù)客戶要求生產(chǎn)。YC-2405包子機(jī)對(duì)于灌湯包/包心湯圓/麻糬/酥餅及其它餡餅類食品的生產(chǎn)也是廣大客戶首選機(jī)型。操作簡(jiǎn)單，方便快捷，一步到位。 2 雙攪籠垂直輸面系統(tǒng)，使輸面連續(xù)，穩(wěn)定性高，且不傷面筋，保證了產(chǎn)品口感絕佳，整體外觀設(shè)計(jì)摒除了以往機(jī)型龐大的缺點(diǎn)，真正做到了品質(zhì)一流，外觀精巧，經(jīng)久耐用。 3 本產(chǎn)品繼承了我公司第九代和第十代產(chǎn)品（YC-B2401 YC-B2403等系列機(jī)型）輸面輸餡的絕對(duì)穩(wěn)定，外觀精巧，生產(chǎn)穩(wěn)定等優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)。克服了第九代和第十代以前的產(chǎn)品機(jī)型龐大，并在輸面，輸餡的方式和細(xì)節(jié)上取得了重大的技術(shù)突破 ，使得其它商家無(wú)法效仿，被廣大客戶譽(yù)為包子機(jī)中的“包子王”滿足了很多客戶對(duì)于生產(chǎn)大包子的需求。 4 本機(jī)型可以根據(jù)客戶需求配置安裝 多個(gè)餡斗，以方便生產(chǎn)不同餡心的產(chǎn)品，使得更換餡料非�？旖荩�省時(shí)省力。