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乳糖
中文同義詞: 藥用乳糖;乳糖;D-乳糖;一水合乳糖;乳糖(一水);乳糖,無水;乳糖(AR)
英文名稱: Lactose
CAS號:63-42-3
分子量:342.3
分子式:C12H22O11
含量:200目
規(guī)格:100目--200目
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):QB
包裝:25公斤牛皮袋
本品為4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。
【性狀】 本品為白色的結(jié)晶性顆;蚍勰;無臭,味微甜。 本品在水中易溶,在乙醇、氯仿中不溶。 甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特征性氣味。相對密度d4201.525(含水物)。有還原性和右旋光性。分α-型和β-型兩種異構(gòu)體。
用途:
1、營養(yǎng)型甜味劑;賦形劑;分散劑;矯味劑;營養(yǎng)劑。主要用于:
作為粉狀食品色素的吸附分散劑,降低色素濃度,便于使用并降低貯藏期間的變色。
利用易壓縮成形和吸水性低的特點,作壓片等賦形劑。利用乳糖焦糖化溫度較低(蔗糖163℃。葡萄糖154.5℃,乳糖僅129.5℃)的特點,對某些特殊的焙烤食品,可在較低的烘烤溫度下獲得較深的黃色至焦糖色澤。
2、其他有防止結(jié)晶、降低甜度、防止粘結(jié)和增強(qiáng)香味等作用。用于嬰兒食品、糖果和人造奶油等。
3、廣泛用于制嬰兒食品、糖果、人造奶油等,也可以做培養(yǎng)基、色層吸收劑及賦形藥等。
價格:17元/公斤
湖北遠(yuǎn)成賽創(chuàng)科技有限公司成立于2010年,公司主要以化工防腐、香精香料、食品添加劑等多類產(chǎn)品集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售為一體的大型綜合性高科技企業(yè)。公司位于孝感與武漢交界的孝南區(qū)東山頭辦事處淪河船閘下游,緊鄰淪河大堤,距107國道僅10分鐘車程,其交通十分便捷。
工廠占地面積 50 畝,擬定興建的廠房將按GMP標(biāo)準(zhǔn),廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔,布局合理,擁有大、中型生產(chǎn)車間及其鋪助廠房,并配備先進(jìn)儀器設(shè)備的質(zhì)檢和研究中心。
公司主要生產(chǎn)肉桂系列產(chǎn)品、香豆素、維生素B1、食品添加劑、膠原蛋白等產(chǎn)品,其中僅肉桂系列產(chǎn)品就達(dá)100多種,其質(zhì)量及技術(shù)含量均達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。公司擁有自主進(jìn)出口權(quán)。
公司全體同仁將不懈的努力,不斷地追求卓越的質(zhì)量、創(chuàng)特色的品牌及完美的企業(yè)形象,秉承“節(jié)能、求實、奮進(jìn)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神,奉行“節(jié)能而優(yōu)產(chǎn)、質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂"的企業(yè)經(jīng)營理念,以一流的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足市場的需求。
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