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食品抑菌劑聚賴氨酸食品級

食品抑菌劑聚賴氨酸

  • 價 格: 電議
  • 型號:食品級
  • 生 產(chǎn) 地:中國大陸
  • 訪問:40次
  • 發(fā)布日期:2013/12/23(更新日期:2016/1/14)

河南省所以化工有限公司

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所以化工以誠信為本、質(zhì)量第一、重合同、守信用,聚賴氨酸是國內(nèi)各種食品使用最廣泛,高含量純粉、防腐劑效果好、價格優(yōu)勢、產(chǎn)品規(guī)格、使用說明書、國家標準,歡迎全國新老顧客致電洽談!
  • 詳細內(nèi)容
  • 公司簡介

英文:polylysineCAS:25104-18-1。

聚賴氨酸是80年代發(fā)現(xiàn)的一種新型食品抑菌劑,它具有廣譜抑菌性,能夠抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、真菌和一些耐熱性芽孢桿菌等,并且,安全性能高,可以用于多種食品的保鮮。聚賴氨酸在食品中多用于肉制品、高鹽食品、快餐、色拉、蛋糕等食品的保鮮,而且保鮮效果較好,聚賴氨酸由于可以抑制酵母菌的增殖,并在中性和微酸性的PH值范圍內(nèi),還能夠很好地抑制其它微生物的生長,使其越來越多地用來改善食品的保存期,關(guān)于這方面的研究正在廣泛進行。

性狀:白色淡黃色粉末,吸濕性強,是賴氨酸的直接鏈狀聚合物,能在人體內(nèi)分解為賴氨酸,可以完全被人體消化吸收,不但沒有任何毒副作用,而且可以作為一種賴氨酸的來源。它易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙酸乙酯、乙醚等有機溶劑。

應(yīng)用范圍: 聚賴氨酸已于2003年10月被FDA批準為安全食品保鮮劑,被廣泛應(yīng)用于食品保鮮。在食品應(yīng)用中,聚賴氨酸多與其它物質(zhì)配合使用,如酒精、有機酸、甘油酯等。可用于米飯、糕點、面點、醬類、飲料、酒類、肉制品、罐頭等的防腐保鮮。

主要用于各種蛋制品。 醋酸制劑:添加體積分數(shù)O.5%~5.0%的醋酸,主要用于米飯,色拉等食品;甘油制劑:添加量為體積分數(shù)O.01%~5%,主要用于含有動物性蛋白乳蛋白較多的食品;甘氨酸制劑:添加量為質(zhì)量分數(shù)0.01%一10%,和聚賴氨酸復合使用,協(xié)同抑菌效果更佳。


河南省所以化工有限公司是國內(nèi)最規(guī)模、權(quán)威、技術(shù)生產(chǎn)銷售食品添加劑高科技企業(yè),公司位于河南省鄭州市環(huán)境優(yōu)美、交通便利的市中心。公司成立2000年,
所以集團是一家網(wǎng)絡(luò)銷售最大.、產(chǎn)品最安全、質(zhì)量有保證、價格穩(wěn)定、生產(chǎn)批發(fā)代理銷售一條龍服務(wù)的化工集團,通過物流專車配送,公司具有豐厚的技術(shù)經(jīng)驗和專業(yè)知識,員工都是經(jīng)過高等化工技術(shù)學校培訓錄取。倉儲總金額12.9億元,產(chǎn)品出廠合格率99.9%,所以集團有著充滿活力、團結(jié)友愛、學習創(chuàng)新、進取感恩的精英團隊,企業(yè)全體員工竭誠傾聽來自客戶的意見,不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。所以化工一貫秉承“誠為本、和為貴、拼為魂、創(chuàng)為先”的企業(yè)精神,以“誠信、合作、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營理念,直至走向全國!
公司主營:食品添加劑、增稠劑,乳化劑,增味劑,防腐劑,保鮮劑、品質(zhì)改良劑,抗氧化劑,酶制劑。產(chǎn)品從單一到縱深系列,在許多不同的領(lǐng)域方面得到了廣泛的應(yīng)用。先后被評為河南省產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)定點跟蹤監(jiān)督優(yōu)秀單位,產(chǎn)品質(zhì)量信得過單位。           
并通過了ISO9001-ISO9002產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)體系認證。 企業(yè)產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于:飲料,肉制品、面制品,水產(chǎn)制品、乳制品、焙烤制品、腌制品、水果、蔬菜、罐頭、方便面、速凍保鮮等等深加工領(lǐng)域。

 

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