螺旋藻是一類低等生物，它們由單細胞或多細胞組成的絲狀體，體長200-500μm，寬5-10μm，圓柱形，呈疏松或緊密的有規(guī)則的螺旋旋形彎曲，形如鐘表發(fā)條，故而得名。螺旋藻也是一種光能自養(yǎng)型生物，其藻細胞中含有光合層片（類囊體）、維生素、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素等�！　÷菪�藻表面不具無膠質鞘，不易被微生物附著，細胞內(nèi)有氣泡，上浮性好。細胞或藻絲頂部常不尖細，橫壁常不明顯，頂細胞圓形，外壁不增厚。無異性胞和厚壁胞，可大量繁殖形成水華�！　÷菪�藻共有35種，在分類地位上屬于藍藻門、藍藻綱、顫藻目、顫藻科、螺旋藻屬。常用于培養(yǎng)的螺旋藻有鈍頂螺旋藻。

鈍頂螺旋藻一般為藍綠色，多細胞型，圓柱形螺旋狀的絲狀體，單生或集群聚生，藻絲直徑5-10μm。細胞近方形，胞寬6-8微米，長2-6微米，先端鈍形，螺旋數(shù)2-7個。末端不尖細或略細，末端細胞寬圓形，橫壁略收縊，橫壁無顆粒。藻體可以顫動和旋轉運動，常像圍繞著一個縱軸很快旋轉，向前爬行。細胞內(nèi)含物均勻，無真正的細胞核。由于體內(nèi)的藻紅素和藻藍素等的數(shù)量不同，而呈現(xiàn)不同體色，如藍綠色、黃綠色或紫紅色等。并有纖弱的橫隔壁�！　÷菪�藻制品有多種形式，螺旋藻粉可與果、蔬醬混合食用，片、膠囊、螺旋藻精提濃縮液等便于隨時取用�！　÷菪�藻粉　　螺旋藻粉是均勻的墨綠色或蘭綠色，100%純粉沒有雜色顆粒，可適量加于許多菜中以增加其蛋白質和維生素含量。用螺旋藻粉做湯、面包、沙拉等味道都很好，耗粉不多即可給食物染上墨綠色。螺旋藻象許多天然食物一樣，加熱會破壞其豐富的營養(yǎng)，因此制做食品時，要盡可能少加熱�！　∠碛寐菪�藻粉最容易的方法是在食物攪拌器中將其加到你喜歡的果、菜汁中，食用量可從少到多，逐漸適應。許多常食者每次喝飲料時可吃10克螺旋藻粉�！　�幾點有用的建議：　　① 別把濕勺伸進螺旋藻粉瓶內(nèi)，或直接一勺螺旋藻粉倒入液體中，要邊攪拌邊緩慢地加入，以免凝結�！　、� 干螺旋藻粉會吸濕，用后需擰緊瓶蓋�！　、� 無須放冰箱里，但應置于陰涼、干燥的暗處。　　在食用螺旋藻粉后30分鐘內(nèi)，人的身體便會有所反應，因為粉劑特別易于消化吸收。螺旋藻飲料每天一至二次（正餐之間或取代正餐），便能及時提供能量和營養(yǎng)�！　÷菪�藻片　　抗缺氧、抗疲勞　　產(chǎn)品作用　　有效改善胃病癥狀，對抗各種腹瀉和便秘；　　防治貧血，類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍；含有人體自身不能合成的亞麻酸，幫助脂肪代謝，防止血栓形成，有效對抗心腦血管疾病，預防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，預防糖尿��；　　預防因服用鎮(zhèn)定劑、抗生素、抗癌劑等對腎機能的損害；　　制成片劑和膠囊使螺旋藻更加方便攜帶。大部分片劑含螺旋藻200—600毫克，而膠囊含400毫克或更少。制做片劑和膠囊時，添加最少量的輔料壓片成形或在外層套易溶食用膜，可在就餐前半小時至一小時或飯后服片劑或膠囊。若一天中某些時候感覺精力不濟，隨時吃幾片螺旋藻，一、二小時后身體一般會有較好反應�！　�濃縮液　　鮮活——液體：鮮藻直接提取、鎖住營養(yǎng)、保留活性�！　「咝В阂簯B(tài)低溫萃取，保留高活性，吸收更高效。　　健康吃法　　1．日常保健每日2-3次，每次2克，飯前30分鐘服用。平時可隨時取服�！　�2．抗疲勞每日2-3次，每次2—4克，飯前30分鐘服用。特別疲勞時加服2克�！　�3．減肥快速減肥法，每日3次，每次10克，飯前60分鐘服用，早上喝豆?jié){或牛奶加少量蔬菜水果類食物，中餐120克左右主食加適量的菜，晚餐100克左右主食加適量的菜。普通減肥法，每日3次，每次4克，飯前60分鐘服用，食量比平時減少1/3—1/2。如果喝湯，要在飯前，少吃油膩食物�！　�4．體質差每日3次，每次3克，飯前30分鐘服用�！　�5．抵抗力差每日3次，每次3克，飯前30分鐘服用�！　�6．營養(yǎng)不良瘦弱每日3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用。欲增肥者飯后15分鐘至30分鐘服用�！　�7．抗輻射每日2-3次，每次2克，飯前30分鐘服用�！　�8．抗衰老每日3次，每次2—3克，飯前30分鐘服用。