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產品名稱:DL-蘋果酸
產品別名:DL-羥基丁二酸
英文名稱:DL-Malic acid
產品分子式:C4H6O5
產品分子量:134.09
產品形狀:DL-蘋果酸白色結晶性粉末。
產品作用:
DL蘋果酸是一種作為食品酸味劑,特別適用于果凍及以水果為基礎的食品,有保持天然果汁色澤的作用,DL蘋果酸具有抗疲勞和增強肝、腎、心臟的機能作用,可用于保健飲料。DL蘋果酸能增強消化功能,降低有害膽固醇,維持正常的血壓、血糖水平,亦使皮膚增白,保持皮膚的光滑滋潤,是一種新型減肥保健食品或藥物的理想添加劑。本品為白色或近白色結晶粉末或顆粒,酸味柔和,無刺激性味道。
適用范圍:
DL蘋果酸廣泛應用于1、產飲料(如各種果汁、紅酒、果酒、乳酸飲料、酸奶等)
2、凍點心(冰乳脂、果子露等)
3、加工食品(口香糖、軟糖、果凍、膠體、果脯、調味醬、食用醋、人造黃油、腌漬品等)
4、保健減肥食品和藥物。
產品包裝:DL-蘋果酸內用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝,凈含量25kg。
產品貯存:DL-蘋果酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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