隨著城市及城市化的發(fā)展，賓館、酒店、食堂的規(guī)模日益壯大，數(shù)量日益增多，隨之產(chǎn)生的餐飲污水量越來越大，據(jù)不完全統(tǒng)計，我國每年餐飲業(yè)排放的未經(jīng)處理的餐飲污水達上億噸，且有不斷增長的趨勢。另據(jù)資料報道，餐飲污水排放量約占城市生活污水排放量的3%，但其BOD5和COD的含量卻占總負荷的1/3。餐飲污水成分復雜，有機物含量高，這些有機物如不經(jīng)處理而排放到江河湖海后，會使水體渾濁，氣溫高時還會變質，使河流湖泊中的水變黑，并發(fā)出惡臭氣體，嚴重影響環(huán)境。

根據(jù)餐飲污水的特點（BOD/COD>；0.3，可生化性好），最有效的處理方法就是首先去除餐飲污水中的油脂，然后再采用生化處理方法，生化處理方法具有運行穩(wěn)定，運行費用低，方便管理等優(yōu)點。目前對餐飲污水采用的生化方法主要有UASB（上流式厭氧污泥反應床），HAF（高效復合厭氧反應器）厭氧處理，SBR（續(xù)批式活性污泥法）好氧處理等。本公司設計研發(fā)的餐飲污水處理流程如下：

格柵－－隔油池－－調節(jié)池－－高效氣浮機－－高效餐飲污水處理設備－－出水

工藝流程說明：

餐飲污水經(jīng)管道收集，經(jīng)人工格柵去除污水中大顆粒懸浮物，自流進入不銹鋼隔油池，去除污水中的粒徑較大的浮油和分散油。隔油沉淀池去除浮油和分散油效果穩(wěn)定，去除效率較高。餐飲污水在隔油池經(jīng)提升泵提升至調節(jié)池，在調節(jié)池中進行均質和調節(jié)水量。調節(jié)池中污水經(jīng)提升泵提升至高效氣浮機，在高效氣浮機中，小粒徑油粒經(jīng)氣浮形成油渣被刮渣機刮出。然后污水自流進入HYWS-CY-30高效餐飲污水一體化處理設備的厭氧處理系統(tǒng)和好氧處理系統(tǒng)。在厭氧階段將污水中的非溶解態(tài)有機物轉變?yōu)槿芙鈶B(tài)有機物，將難生物降解物質轉變?yōu)橐咨�物降解物質，提高污水的可生化性，以利于后續(xù)處理。好氧階段去除大部分有機物，好氧池出水自流進入沉淀池進一步沉淀處理，其中部分污泥經(jīng)回流泵回流至水解酸化池內，剩余污泥定期用罐車進行抽排。經(jīng)過沉淀池沉淀去除水中懸浮物質，清水達標排放。

餐飲污水處理設備的處理工藝有多種，在出水達標的前提下，最突出的優(yōu)點有：

（1）、具有多種凈化功能，可有效去除有機污染物。

（2）、對沖擊負荷有較強的適應能力，出水水質好且穩(wěn)定，動力消耗相對較低。

（3）、操作簡單、運行方便、易于維護管理。

（4）、污泥產(chǎn)生量少，污泥顆粒大，易于沉淀。

（5）、好氧處理采用兩個相對獨立的池子，實行兩段好氧處理。由于兩個反應池中有機污染物濃度相差較大，各自形成相適應的微生物菌群，以保證出水水質。
    （6）、對污染物的去除率高，抵抗污泥膨脹能力強，出水水質穩(wěn)定可靠，出水中沒有懸浮物。

另外餐飲污水處理設備主要特點：
1、可埋入地表下。 2、全自動控制，不需人員管理。 3、無污泥回流。4、操作簡單、維護方便。5、噪聲低，無異味。6、使用壽命長。

本公司多年來一直堅持“全方位服務、讓客戶更滿意”的經(jīng)營理念，努力為用戶提供優(yōu)質產(chǎn)品和優(yōu)良的服務，承諾餐飲污水處理設備的設計、制造完全符合合同規(guī)定的質量、規(guī)格和性能要求；保證在污水處理設施建成并具備調試條件后，在合同規(guī)定的時間內完成調試工作；對用戶相關操作人員進行技術培訓；餐飲污水處理設備調試完畢移交甲方后3個月內，公司派技術人員回訪；餐飲污水處理設備的保修期為1年（即工程投入運行后一年內的時間為工程保修期），保修期內免費為用戶提供技術服務支持，超過保修期維修只收取成本費；保修期內，不論工作日節(jié)假日，均在接到用戶故障通知后的24小時內組織人員抵達現(xiàn)場對故障進行處理。