
您的位置:首頁 > 產(chǎn)品展廳 > 化工原料 > 食品添加劑 > 甜味劑 > 供應(yīng) 低聚木糖,水蘇糖
中文名稱:低聚木糖
英文名稱:Xylo-oligosaccharide
英文簡(jiǎn)寫:XOS
低聚木糖:又稱木寡糖,是由2-7個(gè)木糖分子以β(1-4)糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖,是一種高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性質(zhì)及生理功效,甜度相當(dāng)于蔗糖的40%,低聚木糖粉為白色或微黃色固體粉末。無肉眼可見雜質(zhì),具有本品特有的氣味,無異味。
一、四大特性
1、高選擇性增殖雙歧桿菌 功效是其它聚合糖類的10--20倍,不易被消化吸收而直接進(jìn)入大腸內(nèi)優(yōu)先為雙歧桿菌所利用,增殖人體有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。
2、很難為人體消化酶系統(tǒng)所分解 用唾液、胃液、胰液和腸液進(jìn)行的消化試驗(yàn)表明,各種消化液幾乎都不能分解低聚木糖,其能量幾乎為零,既不影響血糖濃度,也不增加血糖中胰島素水平,并且不會(huì)形成脂肪沉淀。特別適合糖尿病,肥胖癥,高血壓等患者食用。
3、酸、熱穩(wěn)定性好 在酸性條件(pH=2.5-8)加熱至100℃基本不分解,能覆蓋絕大多數(shù)食品體系的pH值。
4、有效攝入量少 每日攝取的有效劑量0.7-1.4g。
二、重要功能簡(jiǎn)介:
1、減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生。
2、增殖體內(nèi)有益菌,抑制病原菌,改善便秘和腹瀉。
3、促進(jìn)鈣、鐵吸收,提高保留率。
4、降低血清膽固醇,降低血壓。
5、保護(hù)肝臟功能。
6、能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
7、不會(huì)引起牙齒齲變,抑制口腔病菌的滋生。
8、能促使機(jī)體生成多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括B族維生素,煙酸和葉酸。
三、產(chǎn)品規(guī)格:95%、70%、35%、20%
四、應(yīng)用領(lǐng)域
醫(yī)藥保健品類:腸胃功能失調(diào)、糖尿病、高血壓、肥胖癥、動(dòng)脈硬化、齲齒患者;
乳品飲料類:奶粉、液態(tài)奶、酸奶、乳酸菌飲料、碳酸飲料等;
食品類:餐桌食品焙烤食品、調(diào)味品、甜品點(diǎn)心、各類罐頭、糖果;
飼料類:作為飼料添加劑替代抗生素。
五、包裝規(guī)格
提供1kg/袋,25kg/桶,或按客戶需要包裝。
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