烤腸煙熏爐可以進行單項的工藝操作，多功能小型煙熏爐整機采用電氣控制方式，簡單操作，并且可以自動控制時間。。本廠在肉食品加工機械方面擁有雄厚的技術(shù)力量，擁有先進的生產(chǎn)工藝，配套齊全的生產(chǎn)設(shè)備，一大批熟練的技術(shù)工人，急用戶之所急、想用戶之所想，能及時為用戶解決生產(chǎn)中遇到的實際問題。
　　烤腸煙熏爐加熱系統(tǒng)：
　　
　　蒸汽加熱，優(yōu)化的換熱器結(jié)構(gòu)以及全不銹鋼蒸汽控制閥。
　　
　　箱體系統(tǒng)：
　　
　　國際標(biāo)準(zhǔn)厚度保溫墻板，耐熱性可靠。墻板內(nèi)外全部采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。模塊化結(jié)構(gòu)。多功能小型煙熏爐生熟互鎖功能。安全門鎖功能。食品級密封條。
　　
　　烤腸煙熏爐清洗系統(tǒng)：
　　
　　包含水箱的高效自動清洗系統(tǒng)，清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。
　　
　　煙熏箱由多個系統(tǒng)組成：
　　
　　具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。以SYZ11.4S-C食品煙熏蒸煮箱為例，多功能小型煙熏爐主要有主機（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。
　　
　�。�1）主機（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行，其上部設(shè)有4臺電動風(fēng)機，電動機設(shè)有告訴和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)，蒸熏爐控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。多功能小型煙熏爐爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
　　
　�。�2）發(fā)煙裝置上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。
　　
　　（3）管路分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
　　
　�。�4）高壓蒸汽系統(tǒng)蒸汽由爐內(nèi)上方進入，由電磁閥自動開閉給爐體內(nèi)盤管加熱，提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進行煙熏工序。
　　
　　（5）低壓蒸汽系統(tǒng)通過電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi)，用于蒸煮（啟動高壓電磁閥，是蒸煮溫度保持平衡）。
 

烤腸煙熏爐售后服務(wù):所有蒸熏爐設(shè)備一律享有終身免費維修,一年內(nèi)蒸熏爐出現(xiàn)質(zhì)量問題免費換配件和終身售后技術(shù)支持!
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