2000年3月，擔任廣東有線廣播電視臺信息頻道（現(xiàn)廣東南方電視臺）主持人，主持《財經(jīng)新聞》、《環(huán)保之春》等節(jié)目。[15] 

2001年至2002年，任廣州電視臺旅游節(jié)目《漫步羊城》主持人。

2002年，7月至10月湖南娛樂頻道星姐選舉入選前八名。11月，任湖南公共頻道主持人，主持日播生活時尚資訊類節(jié)目《太太搶鮮看》。周播汽車節(jié)目《急速空間》郵政節(jié)目《傳郵萬里》，新聞特別節(jié)目《大眼看城運》《公共新聞網(wǎng)》。周末現(xiàn)場娛樂節(jié)目《星花young》并參與友臺節(jié)目錄制如《快樂大本營》《玫瑰之約》《娛樂急先鋒》等。[16] 

2004年，回到廣東任廣東英揚傳播主持人，主持全國發(fā)行節(jié)目《娛樂大搜查》《健康日線》《21世紀看電影》，以及任廣東衛(wèi)視《粵港澳零距離》主播。[16] 

 

 

2005年，到珠海進修外語，9月參加由安徽電視臺及光線傳媒聯(lián)合舉辦的貓人超級魅力主持秀，獲第七名，12月加入光線傳媒。[17] 

2008年，2月在《畫皮》中飾演胭脂店顧客。4月28日，柳巖擔任《同一首歌365*相約新北京》迎奧運倒計時100天，“奧運之聲演唱會”嘉賓主持人。[18] 

2009年，在《楊貴妃秘史》中飾演張良娣。[19] 

2010年，7月在《畫壁》中飾演云梅，9月出演電影《十二星座離奇事件》。

2011年，4月出演喜劇電影《嫁個一百分男人》，[20]  6月在《愛上查美樂》中飾演楚少茵，7月在《岳母的幸福生活》中飾三女兒申紫，[21-22]  9月出演維達微電影《Bobo迷咒》，[23]  11月出演《哭笑不得》飾麗麗。

 

 

2012年，春天柳巖出演推理驚悚電影《人間蒸發(fā)》[24]  ，和鐘麗緹、李燦森合作擔任主演，5月出演上海鑫海影視《面包樹上的女人》飾費安娜，[25]  9月出演《屌絲男士》，10月參演電視劇《新圓月彎刀》，片中巖飾演風流女子秦可情，[26]  10月26日在微電影《灰機灰機》飾小美，[27]  11月17日出演電視劇《香瓜七兄弟》，劇中柳巖飾演“萬人迷”柳小巖。[28] 

2013年2月8日，出演遼寧衛(wèi)視春晚小品《大腕來襲》，在東方衛(wèi)視蛇年春晚主持人并出演《屌絲你幸福嗎》，2月出演電視劇《咱們結(jié)婚吧》，片中飾演藍未未，[29]  3月參與電影《人間蒸發(fā)》的拍攝，在劇中飾演加嘉，[24]  4月參與《四大名捕2》的拍攝，片中飾演的“如煙”一角，[30]  5月在電影《小神來了》中出演單身媽媽，[31]  6月出演《不二神探》飾戴依依，8月參演電視劇《我姥爺?shù)墓适?/a>》劇中王學圻合作[32]  ，[33]  12月在電視劇《龍門飛甲》中柳巖飾演寶明玉。[2] 

2014年，參加湖北衛(wèi)視明星戀愛真人秀《如果愛》[34]  ；6月，參演電影《分手大師》[35-36]  ；7月以來，柳巖推出《男神》、《一見鐘情》、《絕口不提》三首歌曲。其中，10月14日首發(fā)的《絕口不提》，柳巖自己作詞，這也是柳巖繼5年前填詞《我不怕》后再度提筆[37]  。

2015年2月6日，喜劇《神探駕到》中飾演了一位金融家族太子女[38-39]  ，同月回歸主持，登上2015央視網(wǎng)絡春晚舞臺[40] 。3月11日，柳巖在山東衛(wèi)視打造的演說真人秀《精彩中國說》北京舉行發(fā)布會上，登臺亮相[41]  ；17日，深圳衛(wèi)視《男左女右》第二季召開新聞發(fā)布會，宣布柳巖和黃健翔為其全新一季的主持人[42-43]  。6月26日晚，與唐嫣加盟21：10播出的奔跑吧兄弟第二季第十一期節(jié)目。[44]  6月26日，柳巖參演的愛奇藝生活家工作室出品的健康娛樂運動節(jié)目《奔跑卡路里》上線。[9]  9月22日，參演情感電視劇《兩個女人的戰(zhàn)爭》開播，柳巖、毛林林化身70年代知青版“紅玫瑰”與“白玫瑰”，分別飾演知青牛淑榮和趙欣梅[45]  。9月17日，柳巖再度現(xiàn)身江蘇衛(wèi)視《世界青年說》節(jié)目現(xiàn)場，擔任正秘書長一職。[46]  主演十大方言賀歲喜劇《一家老小向前沖》[47]  。

2016年1月，參加東方衛(wèi)視綜藝節(jié)目《歡樂喜劇人第二季》[48]  。參演電影《從你的全世界路過》[10]  。03月09日，，“性感女神”柳巖在其個人微博上發(fā)布了一部名為《兩個女人的戰(zhàn)爭》電視劇劇照。該部電視劇將于3月15日在江西衛(wèi)視播出。[49]  10月17日，主演電視劇《歡喜密探》上線播出。