香港食物安全中心前天公布新一輪檢測(cè)三聚氰胺的結(jié)果,香港百佳超市銷(xiāo)售的大連某品牌鮮雞蛋被檢出三聚氰胺過(guò)量。該超市隨即全面撤架,香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)周一岳表示會(huì)盡快抽檢全港所有雞蛋

香港中文大學(xué)生化系副教授陳竟明解釋?zhuān)�雞蛋內(nèi)發(fā)現(xiàn)含有三聚氰胺有可能是飼料被故意添加、受環(huán)境污染或受殺蟲(chóng)藥影響。他表示，雞只不斷進(jìn)食含三聚氰胺的飼料，物質(zhì)會(huì)殘留體內(nèi)，甚至聚積在雞蛋中，估計(jì)飼料中的三聚氰胺含量“絕不會(huì)低”。

　　目前，食安中心已經(jīng)通知業(yè)界檢測(cè)結(jié)果,并要求他們停止售賣(mài)不合格的產(chǎn)品,也發(fā)信警告零售商及進(jìn)口商,并指出如有足夠證據(jù),中心會(huì)提出檢控。

　　香港百佳超市表示,有問(wèn)題的雞蛋已經(jīng)從貨架收回,買(mǎi)了這批雞蛋的市民可以退貨,同一牌子但不同批次的雞蛋,也會(huì)酌情處理。

　　這是香港食物安全中心首次發(fā)現(xiàn)有雞蛋含過(guò)量三聚氰胺。食物及衛(wèi)生局長(zhǎng)周一岳表示，未來(lái)四五天會(huì)盡快抽驗(yàn)全港所有雞蛋，據(jù)專(zhuān)家表示,可能與飼料有關(guān),因此亦會(huì)加強(qiáng)檢驗(yàn)肉類(lèi)。

　　周一岳說(shuō),暫時(shí)認(rèn)為這是單一事件,若短期內(nèi)其他雞蛋沒(méi)有問(wèn)題,便會(huì)較放心,但如發(fā)現(xiàn)更多超標(biāo)樣本,則會(huì)擴(kuò)大檢驗(yàn)樣本范圍。