很多酸奶吧加盟店有個(gè)火爆的開(kāi)始。但是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間就偃旗息鼓。是什么讓這個(gè)充滿生機(jī)的行業(yè)走向下坡路。這個(gè)問(wèn)題的出現(xiàn)是不是行業(yè)的問(wèn)題，我想這個(gè)問(wèn)題答案應(yīng)該是否定的，人為因素占主要的。因?yàn)樵谖鞣侥銕缀踬I(mǎi)不到超市那種袋裝奶。舉個(gè)例子在美國(guó)你就是跑遍很多超市都幾乎找不到一袋袋裝奶。因?yàn)槊绹?guó)人99%只喝巴氏奶，他們認(rèn)為只有巴氏奶才是*健康的。在我們中國(guó)巴氏奶消費(fèi)人群只占10%所以說(shuō)巴氏奶還有非常大的發(fā)展空間。酸奶吧加盟作為巴氏奶的引導(dǎo)者我們還有很長(zhǎng)的路要走。根據(jù)國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀本人做幾點(diǎn)分析。 

1：首先要排除不夠優(yōu)秀的品牌!但是，隨著酸奶吧加盟行業(yè)的風(fēng)行與火爆，一些貪心的商販竟用殘次奶精(以麥芽粉為主)和香精制造酸奶飲品。據(jù)材料顯現(xiàn)，國(guó)內(nèi)很多包裝奶均富含奶精、果味粉、甜美素等色素添加劑，長(zhǎng)時(shí)間飲用將對(duì)身體健康形成損傷。 酸奶已被我們列為不健康的食物，為了改動(dòng)現(xiàn)狀，改變我們關(guān)于酸奶的又愛(ài)又恨，以純天然無(wú)添加劑為主打的健康酸奶飲品開(kāi)始進(jìn)入商場(chǎng)，并受到了消費(fèi)者的遍及喜歡。

2.不要人云亦云，你的設(shè)備什么樣我就非跟你完全一樣。想要在酸奶吧加盟行業(yè)中穩(wěn)存，設(shè)備是重要的一點(diǎn)，但是一定要結(jié)合自己的情況。所有的東西適合自己實(shí)用。盲目地追求功率設(shè)備化往往得不償失。要知道很多酸奶吧加盟店的大機(jī)器比如一次二三百斤奶的這些設(shè)備都是很浪費(fèi)的。有的店一天甚至賣不到50斤酸奶。這就讓那些大型設(shè)備店非常頭疼。反之合其客酸奶吧加盟這點(diǎn)就做的很好。設(shè)備很節(jié)能很實(shí)用。加盟商對(duì)其進(jìn)行投資絕對(duì)是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。 

3.酸奶吧加盟行業(yè)發(fā)展過(guò)快導(dǎo)致市面上加盟店比比皆是，很多人認(rèn)為酸奶吧沒(méi)有技術(shù)含量自己買(mǎi)件設(shè)備就能操作。建議有此想法的諸位盡早打住，無(wú)規(guī)矩不成方圓。如果這一行業(yè)能夠這么簡(jiǎn)單就操作好。那人們也不用花錢(qián)去加盟了。奶吧不只有技術(shù)，還有管理運(yùn)營(yíng)等等。

  現(xiàn)在酸奶制品在市面上的銷售額度已經(jīng)陷入了一場(chǎng)困境，超市里的常溫奶已經(jīng)達(dá)到了無(wú)人問(wèn)津的地步。但是酸奶吧里面的巴氏奶卻非常受到歡迎，因?yàn)樗崮贪杉用说昀锏陌褪夏棠軌驊?yīng)對(duì)消費(fèi)者口味的趨勢(shì)、飲食習(xí)慣以及對(duì)健康的關(guān)注。