羽扇豆是指羽扇豆屬的一系列植物，它們是豆科（豆科）的成員。自羅馬時(shí)代以來(lái)，羽扇豆在整個(gè)歐洲一直被用作食物。近年來(lái)，由羽扇豆種子制成的面粉作為小麥粉的替代品，作為各種食品的成分越來(lái)越受歡迎。羽扇豆也常種植用于牲畜飼料。

羽扇豆過(guò)敏的發(fā)生率在花生過(guò)敏1 患者中顯著更高，但也可能發(fā)生在對(duì)花生 2，3 不敏感的個(gè)體中。

對(duì)羽扇豆的過(guò)敏反應(yīng)范圍從口腔過(guò)敏綜合征到嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)。

ELISA系統(tǒng)ESLUP-48試劑盒的開(kāi)發(fā)是為了取代48年次發(fā)布的ESLFP-2009試劑盒。ESLUP-48試劑盒設(shè)計(jì)為使用2.5 – 25.0 ppm羽扇豆粉蛋白的標(biāo)準(zhǔn)范圍，比ESLFP-2試劑盒更準(zhǔn)確地反映羽扇豆（6.48毫克羽扇豆蛋白）的重要參考劑量。與 VITAL 參考劑量相比，較低的靈敏度仍允許樣本量超過(guò) 1 kg。降低檢測(cè)靈敏度可以縮短檢測(cè)時(shí)間，但重要的是顯著降低假陽(yáng)性的可能性，使客戶對(duì)其結(jié)果更有信心，并減少重復(fù)檢測(cè)。

羽扇豆及其產(chǎn)品是歐盟根據(jù)指令 2006/142/EC 申報(bào)的過(guò)敏原。

ELISA Systems羽扇豆殘留檢測(cè)試劑盒可檢測(cè)食品生產(chǎn)中常用的三種物種：白葉乳桿菌、狹葉乳桿菌和黃體。

艾美捷 ELISA Systems 羽扇豆殘留檢測(cè)試劑盒：

中文名稱：羽扇豆殘留檢測(cè)試劑盒

英文名字：Lupin Residue Test Kit

cat#：ESLUP-48

規(guī)格：48T

保存：羽扇豆殘留檢測(cè)試劑盒Lupin Residue Test Kit 存儲(chǔ)方法建議在2-8℃ 保存

ELISA Systems酪蛋白殘留檢測(cè)試劑盒預(yù)期用途： 

ELISA 系統(tǒng)羽扇豆殘留測(cè)定是一種酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定 （ELISA），可用于篩選食品和環(huán)境樣品中是否存在羽扇豆材料。

ELISA Systems酪蛋白殘留檢測(cè)試劑盒提供成套控制裝置：

0、2.5、5.0、12.5 和 25.0 ppm （mg/kg） 羽扇豆粉蛋白。

測(cè)試提取樣品的時(shí)間約為 50 分鐘

文獻(xiàn)引用：

1. Shaw, J., Roberts, G., Grimshaw, K., White, S., ａnd Hourihane, J.   Lupin allergy in peanut allergic children ａnd teenagers. Allergy 2008; 63: 370-373

2. Brennecke, S., Becker, W.M., Lepp, U., ａnd Jappe, U.   Anaphylactic reaction to lupine flour. J. Dtsch. Dermatol. Ges. 2007; 5: 774-776

3. Smith, W.B., Gillis, D., ａnd Kette, F.E.   Lupin: a new hidden food allergen. Medical J. Aust. 181: 219-220

ELISA Systems的研發(fā)涵蓋各種常見(jiàn)食品過(guò)敏原的檢測(cè).   其中過(guò)敏原檢測(cè)適合檢測(cè)食品、設(shè)備及環(huán)境等樣品，被廣泛使用。

來(lái)源：https://www.amyjet.com/products/ESBWPRD-48.shtml