LAAO 是由 Zeller 和 Maritz 次發(fā)現(xiàn)的（Zeller 和 Maritz 1944, 1945）。它被發(fā)現(xiàn)存在于幾乎所有的蛇毒中，并于 1948 年被指定為黃素蛋白（Zeller 1948）。

LAAO 于 1958 年由 Wellner 和 Meister 次以晶體形式制備。1960 年，Wellner 和 Meister 研究了酶的特性，包括輔基、電泳組分、穩(wěn)定性和 pH 依賴性。在這項(xiàng)研究中，他們還分離了Agkistrodon piscivorus piscivorus的 LAAO，并將其與C. adamanteus的 LAAO 進(jìn)行比較。不久之后，研究了酶機(jī)制并闡明了機(jī)制的更多細(xì)節(jié)（Wellner 和 Meister 1961，以及 Massey 和 Curti 1967）。還研究了氧化酶反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)（Radd 1964 和 Zeller等人1965）。

在 1970 年代，乙烯基甘氨酸被確定為 LAAO 的自殺底物/滅活劑（Marcotte 和 Walsh 1976），還研究了 pH 值和競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的影響（de Kok 和 Veeger 1968）。C. adamanteus的LAAO是個(gè)被發(fā)現(xiàn)可作為殺菌劑的 LAAO，這特性至仍在研究中（Skarnes 1970 和 Zuliani等人2009）�；蛐蛄杏� Raibekas 和 Massey 于 1998 年確定。

近的工作涉及使用 LAAO 來(lái)研究細(xì)胞凋亡和細(xì)胞毒性作用（Stábeli等人2007），并且 LAAO 也正在研究其作為抗寄生蟲劑的用途（Sant＇Ana等人2008）。

Worthington公司L-氨基酸氧化酶 (LAAO) 催化許多 L-氨基酸的氧化脫氨，主要是疏水性和芳香族 L-氨基酸。LAAO 約占某些蛇類總毒液的 30%（Takatsuka et al. 2001）。

Worthington氨基酸氧化酶，L-特異性：

LAAO 對(duì) L-異構(gòu)體具有特異性。底物是亮氨酸、異亮氨酸、正亮氨酸、α-氨基丁酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸正纈氨酸、蛋氨酸、組氨酸和瓜氨酸的 L-異構(gòu)體。不能在 L,D 混合物中測(cè)定組氨酸和酪氨酸（Malmstadt 和 Hadjiioannov 1963）。亞甲藍(lán)可用作電子受體。L-絲氨酸、蘇氨酸、天冬氨酸、戊二酸、賴氨酸和鳥氨酸僅在有限程度上脫氨基。

LAAO 被認(rèn)為包含三個(gè)疏水性底物結(jié)合位點(diǎn)，指定為a、b和c。子位點(diǎn)a容納個(gè)亞甲基碳，b兩個(gè)，c三個(gè)。氨基結(jié)合亞位點(diǎn)指定為d (Tan et al. 1991)。該模型用于解釋為什么在第二個(gè)碳上具有分支的氨基酸無(wú)法容納到亞位點(diǎn)a中，并且被緩慢氧化或根本不被氧化（Zuliani等人， 2009 年）。

Worthington氨基酸氧化酶，L-分子特征：

LAAOs 分布廣泛，存在于細(xì)菌、真菌、綠藻、植物和蛇毒中。蛇毒的 LAAO 顯示出高度的序列同源性，在 24 個(gè) N 端氨基酸中至少有 13 個(gè)被認(rèn)為與底物結(jié)合有關(guān)。（Zuliani等人， 2009 年）。N-末端序列包含個(gè)高度保守的 β-α-β-折疊結(jié)構(gòu)域，參與 FAD 結(jié)合 (Du et al. 2002)。

Worthington氨基酸氧化酶，L-的應(yīng)用：

某些氨基酸的純化和測(cè)定（Nicholson 和 Kim 1975）

α-酮酸的制備 (Nicholson ａnd Kim 1975)

測(cè)定肽酶活性（Nicholson 和 Kim 1975，以及 Donlon 和 Fottrell 1971）

氧化反應(yīng)

超臨界 CO 2中的催化劑（Findrik等人， 2005 年）

Worthington公司注于生物技術(shù)和生命科學(xué)研究，診斷，生物制藥和生物加工應(yīng)用的高質(zhì)量純化酶，蛋白質(zhì)，核酸和試劑盒。艾美捷科技是Worthington公司的中國(guó)代理商，為科研工作者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。

來(lái)源：https://www.amyjet.com/brand/Worthington.shtml