分類

按照 SOD 中金屬輔基的不同,大致可將 SOD 分為三大類，分別為 Cu/Zn-SOD、Mn-SOD、 Fe-SOD。

①Cu/Zn-SOD： 呈藍綠色,主要存在于真核細胞的細胞質內，被認為存在于比較原始的生物類群中且分布zui廣的種。

②Mn-SOD：呈粉紅色,主要存在于原核生物和真核生物的線粒體中。

③Fe-SOD：呈黃褐色,主要存在于原核細胞中 。它們可以有效地清除超氧陰離子自由基（帶有 1 個未成對電子的同時，還帶有 1 個負電荷），避免其對細胞過度的損傷，具有抗氧化、抗輻射及抗衰老等功能。

超氧化物歧化酶（SOD）反應機理

SOD 的催化作用是通過金屬離子 Mn+1 (氧化態(tài))和 Mn (還原態(tài))的交替電子得失實現(xiàn)的。般認為 超氧陰離子自由基先與金屬離子形成內界配合物，Mn+1被體內的 超氧陰離子自由基還原為 Mn ，同時生成 O2 ，Mn又被 HO2· 氧化為 Mn+1 ，同時生成 H2O2。而 SOD 又被氧化為初始氧化態(tài)的 SOD。zui后，H2O2在過氧化氫酶的作用下，被催化分解為水（H2O）和 O2。

超氧化物歧化酶（SOD）測定方法

超氧化物歧化酶活性的主要測定方法有直接法、鄰苯三酚自氧化法、細胞色素C還原法、化學發(fā)光法及熒光動力學法等。近年來又建立了多種新方法，如免疫學方法、簡易凝膠過濾擴散法、J譜氧電J法、微量測活方法等  。

1.直接法 原理是根據(jù)O2.- 或產(chǎn)生O2.- 的物質本身的性質測定O2.-的歧化量，從而確定SOD的活性。經(jīng)典的直接法包括：脈沖輻射分解法、電子順磁共振波法（EPR）、核磁共振法。由于所需的儀器設備價格昂貴，般較少應用。

2.鄰苯三酚自氧化法：原理是基于經(jīng)典的分光光度法，在堿性條件下，鄰苯三酚自氧化成紅桔酚，用紫外-可見光譜跟蹤波長為325nm、420nm或650nm（經(jīng)典為420nm），同時產(chǎn)生O2.-，SOD催化O2.- 發(fā)生歧化反應從而抑制鄰苯三酚的自氧化，樣品對鄰苯三酚自氧化速率的抑制率，可反映樣品中的SOD含量。本法具有特異性強，所需樣本量少（僅50μl），操作快速簡單，重復性好，靈敏度高，試劑簡單等優(yōu)點。

3.細胞色素C還原法：原理是黃嘌呤-黃嘌呤氧化酶體系中產(chǎn)生的O2.-使定量的氧化型細胞色素C還原為還原型細胞色素C，后者在550nm有zui大光吸收。在SOD存在時，由于部分O2.-被SOD催化而歧化，O2.-還原細胞色素C的反應速度則相應減少，即其反應受到抑制。將抑制反應的百分數(shù)與SOD濃度作圖可得到抑制曲線，由此計算樣品中SOD活性。本法是間接法中的經(jīng)典方法，但本法靈敏度較低。

4.化學發(fā)光法：原理是黃嘌呤氧化酶在有氧條件下，催化底物黃嘌呤或次黃嘌呤發(fā)生氧化反應生成尿酸，同時產(chǎn)生O2.-。后者可與化學發(fā)光劑魯米諾反應，使其產(chǎn)生激發(fā)。SOD能清除O2.-從而抑制魯米諾的化學發(fā)光。本法可應用于SOD的微量測定，不僅靈敏度高，簡便易行，而且特異性與準確性至少與細胞色素C還原法類似。

5.免疫學方法：其測定的是SOD活性，免疫學方法則可測定樣品中SOD的質量，因此特異性較好，是較理想的測定SOD方法，免疫法有放射免疫法、化學發(fā)光免疫分析法、ELISA法等。但其缺陷是只能測定抗體相應的抗原，對于檢測不同種類的SOD，則須制備相應的特異性抗體，手續(xù)繁瑣。

超氧化物歧化酶（SOD）應用域

1.食品方面

SOD 在蔬菜水果中含量較高，如香蕉、山楂、刺梨、獼猴桃、大蒜等，其他如扇貝、雞肉等中也有分布。SOD 的活性在果皮中高于果肉，在新鮮水果中高于放置后的水果。并以各種形式被加工成保丨健品和食品添加劑等作為使用，如添加有 SOD 的牛奶、啤酒、軟糖等類型的食品營養(yǎng)強化劑 。

2.日化工業(yè)方面

皮膚衰老和損傷是人體衰老的重要特征，而人體衰老是由于活性氧類自由基堆積或清除產(chǎn)生障礙的后果，體內的多余自由基會引起細胞損傷以及色素沉著。由于人的皮膚直接與氧氣接觸，會造成皮膚的老化和損傷。外源 SOD 的補充有利于延緩皮膚衰老、抗氧化、祛色斑的功用。故國內外許多化妝品廠家都在自身產(chǎn)品中加入了定比例的 SOD。如法國的雅詩蘭黛石榴水、日本的 SKII 神仙水，以及國內大寶 SOD 蜜等。

3.抗炎方面

基于 SOD 是作用于超氧陰離子自由基的歧化反應催化劑，故 SOD 作為醫(yī)藥產(chǎn)品，在治療因自由基作用而導致的炎癥、自身免疫性、心腦血管疾病等都有著顯著療效。SOD 可利用其抗氧化作用抑制關節(jié)炎、胸膜炎、急性氣管炎等炎癥類型 。

4.抗腫瘤方面

在人體內SOD可有效的通過清除超氧陰離子自由基zui終能達到抑制癌細胞的效果，Mn-SOD表達效果更為突出 。

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艾美捷 開曼生物SOD檢測試劑盒特點如下：

樣本類型：血清，血漿，紅和細胞裂解液，組織勻漿，細胞裂解液，線粒體

較精確度：組內CV：3.2%，組間CV：3.7%

檢測范圍：0.005-0.05 units/ml（個unit定義：50%超氧自由基歧化所需的酶量。）

檢測SOD的類型：可檢測所有三種類型SOD（Cu/Zn、Mn和FeSOD）