大西洋馬鈴薯是從美國引進的品種，它是加工生產(chǎn)薯片、薯條等休閑食品的優(yōu)質(zhì)原料。在全國范圍內(nèi)，能夠種馬鈴薯的地方，都可以種植大西洋馬鈴薯。特點:普通馬鈴薯芽眼多而且深，大西洋馬鈴薯表皮光滑，薯形圓、長勢 均 勻、大 小 均 勻，芽 眼 淺 而 少 ，只分 布 在 它 的 上 下 兩 端 ，切 出片 來 形狀統(tǒng)一好看，原料利用率高，具有很適合加工的外形特點。它的還原糖含量低，淀粉含量高，炸出薯片來相當白，顏色好，口感也好。性能:大西洋馬鈴薯的生育期比較短，它整個生產(chǎn)期100到110天。產(chǎn)量 商品薯能達到每畝2噸5的也是在700它是一個很好的產(chǎn)業(yè)，也是一個短平快，對農(nóng)民增收比較好的產(chǎn)業(yè)。