執(zhí)行標準

GB 18394—2001 《畜禽肉水分限量》

● 原理

含水介質(zhì)電阻、電容效應(yīng)原理并應(yīng)用多探頭方法測定肉類水分含量。

● 應(yīng)用范圍

豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等肉與肉制品的水分測定。

● 產(chǎn)品特點

※ 測量準確性好

測量誤差： 70～78%范圍內(nèi) £ 1.0%

重復(fù)性誤差： 70～78%范圍內(nèi) £ 0.5%

※ 測量品種多

可測量國標要求的豬、牛、羊、雞等。

※ 全中文顯示、操作簡便、測量速度快

中文顯示檢測品種，并智能設(shè)定各品種的基準值、判斷標準等，檢測一個樣品只需要20秒。

※ 功耗低、體積小

儀器結(jié)構(gòu)緊湊，體積小、重量輕，只需電池供電，便于攜帶。

※ 自動報警

具有測量誤差超標報警功能。

※ 不損耗被測樣品

肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電極，不會對被測樣品的組織結(jié)構(gòu)，外觀及物理、化學(xué)、生物性能產(chǎn)生影響，測量過程不損耗樣品。

※ 智能功能強

基準值計算、自動設(shè)定，自動結(jié)果判斷、測量誤差，超標報警功能。