做壽司需要什么材料,哪里有教做
一千八百多年前(即后漢年代),壽司已在中國(guó)流傳,至公元700年壽司開(kāi)始傳入日本。當(dāng)時(shí)是一些商旅,用醋腌制飯團(tuán),再加上海產(chǎn)或肉類,壓成一小塊, 作為沿途的食糧,后來(lái)廣泛地流傳日本,當(dāng)時(shí)的配料更用上各種剌身,并名為“江戶散鮨”亦稱“握鮨”,即是現(xiàn)今*受歡迎的壽司,F(xiàn)代日本壽司,除“握鮨” 外,尚有兩種“卷鮨”與“箱壽司”。“卷鮨”是把飯、青瓜、吞拿魚(yú)、雞蛋與腌蘿卜等材料用紫菜包著。
在現(xiàn)代生活節(jié)奏越來(lái)越快的前提下,快餐行業(yè)市場(chǎng)巨大,各類中式快餐加盟連鎖店隨處可見(jiàn),生意火爆。想要投入其中,必然要選擇一個(gè)好的項(xiàng)目,廣品小吃培訓(xùn)學(xué)校為您推薦壽司店加盟。壽司是人們*喜愛(ài)的傳統(tǒng)食物,主要材料是用醋調(diào)味過(guò)的冷飯(簡(jiǎn)稱醋飯),再加上魚(yú)肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受各地民眾的喜愛(ài)。
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壽司的選址
1、客流量大且消費(fèi)層較高的購(gòu)物中心或商業(yè)步行街;
2、周邊有較多的辦公樓、學(xué)校的地方;
3、較成熟的社區(qū)附近 這幾個(gè)地方又以購(gòu)物中心和商業(yè)步行街為*佳位置,因?yàn)閴鬯镜甑闹饕M(fèi)人群為12—25歲的年輕人,占總客源的67.2%此年齡階段的年輕人都較喜歡活躍 在此。 選好店址基本上決定著投資的成敗,例如天河城六樓“友和壽司”,曾經(jīng)創(chuàng)下單天營(yíng)業(yè)額3萬(wàn)元的紀(jì)錄“友和”在價(jià)格、出品、服務(wù)、裝修上都和其它同行大同小 異,為什么能創(chuàng)下如此高的營(yíng)業(yè)額?所占的優(yōu)勢(shì)是什么?它的優(yōu)勢(shì)就在于店址選得好。
教學(xué)流程
1、日本壽司的系統(tǒng)講述; 2、日本壽司原料的選購(gòu); 3、日本壽司食材的預(yù)加工; 4、日本壽司加工的基本標(biāo)準(zhǔn); 5、日本壽司加工的工藝步驟; 6、日本壽司經(jīng)營(yíng)理念和定價(jià)原則; 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道; 8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。
廣品壽司的五大特色:
1.這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當(dāng)今*健康、*具營(yíng)養(yǎng)的食品。
2.它非常美味,根本原因是你吃的是*新鮮的魚(yú)生
3.享用方式的多樣化?梢砸粋(gè)現(xiàn)成的套餐,或要按顧客的想法定做壽司!
4.它有相當(dāng)廣泛的口感。因?yàn)橛懈鞣N各樣的海魚(yú)、河魚(yú)和湖魚(yú)及貝殼類,你能體驗(yàn)的美味將是無(wú)窮無(wú)盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力 !
5.壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術(shù)。魚(yú)生的美麗、色彩的和諧以及充滿創(chuàng)造力的拼盤(pán)組合,使你光看到它們就已胃口大開(kāi)。
合作方式:
1、壽司培訓(xùn),包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。培訓(xùn)品種*豐富,品牌技術(shù)保障。
2、壽司加盟店 含選址指導(dǎo),技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi),宣傳促銷方案指導(dǎo),終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),贈(zèng)送工具一套,服裝2套,廣告牌2張,授權(quán)牌1份。
我們熱忱期待與您合作,共襄盛舉,共創(chuàng)輝煌!
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