產(chǎn)品展示
奶吧鮮奶巴氏殺菌機(jī)
點(diǎn)擊次數(shù):74發(fā)布時(shí)間:2016/5/31 17:08:19

更新日期:2017/1/5 16:59:21
所 在 地:中國大陸
產(chǎn)品型號:
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容

奶吧鮮奶巴氏殺菌機(jī)的工作過程
水溫和奶溫設(shè)殺菌設(shè)備殺菌時(shí)間5-40分鐘可調(diào);殺菌溫度50—99攝氏度可調(diào)并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置。殺菌水箱加有保溫設(shè)施并設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了箱內(nèi)水溫的均衡性,保證殺菌效果。鮮奶巴氏殺菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造,可對鮮奶殺菌槽中把水溫度控制到65°~90°之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變,保持牛奶的原質(zhì)、味、色等,達(dá)到對食品不加任何防腐劑,有利于消費(fèi)者身體健康。鮮奶巴氏殺菌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。鮮奶巴氏殺菌機(jī)具有殺菌效果好,噪音小,速度可調(diào)經(jīng)久耐用,安全可靠,溫度能自動(dòng)控制,維修方便等特點(diǎn),我公司生產(chǎn)的酸奶巴氏殺菌機(jī)氏殺菌機(jī)主體組成:水循環(huán)罐和奶罐。水循環(huán)罐分上下兩層,上層冷水下層熱水,通過制冷壓縮機(jī)制冷,水的循環(huán)通過循環(huán)水泵進(jìn)出水。置好后,水溫超過設(shè)置溫度循環(huán)水泵循環(huán)殺菌層進(jìn)冷水降低溫度,牛奶殺菌機(jī)時(shí)水溫過低循環(huán)水泵進(jìn)熱水,提高水溫,使水溫始終保持在設(shè)定溫度。奶罐上方有攪拌裝置,通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。

采用隔水加熱的方法將奶溫有常溫升高到85度且停留30分鐘既是巴氏殺菌奶了。巴氏殺菌奶的優(yōu)點(diǎn)是既可殺死所有的致病菌,又較好的保存了牛奶的營養(yǎng)和天然風(fēng)味;缺點(diǎn)就是殺菌后仍存在部分耐熱的細(xì)菌因此要求在4度左右的溫度下保存且只能保存2-7天,巴氏奶的保質(zhì)期比較短,南方的天氣較熱,尤其進(jìn)入夏季,這對巴氏奶都是挑戰(zhàn),所以消費(fèi)者在購買保存和飲用巴氏奶時(shí),一定要注意牛奶的保質(zhì)

奶吧鮮奶巴氏殺菌機(jī)的使用范圍
奶吧鮮奶巴氏殺菌機(jī)適用于小型的鮮奶吧使用,隨著我國奶業(yè)的發(fā)展和城鄉(xiāng)居民奶類消費(fèi)的增長,牛奶的營銷渠道也日浙豐富。目前社會(huì)上出現(xiàn)的鮮牛奶直營店稱謂很多,如奶吧、鮮奶店、鮮奶屋、鮮奶房、鮮奶廳、奶飯店,食堂鮮奶等。
奶吧鮮奶巴氏殺菌機(jī)是目前*理想、*有效的牛奶殺菌設(shè)備,它采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造,可對各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到40°~98°之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而變質(zhì),保持食品的原有的營養(yǎng)物質(zhì)、味、色等,達(dá)到對食品不加任何防腐劑,有利于消費(fèi)者身體健康 。
奶吧鮮奶巴氏殺菌機(jī)的類型及特點(diǎn)
奶吧鮮奶巴氏殺菌機(jī)帶制冷壓縮機(jī)型:奶罐,熱水箱,冷水箱,循環(huán)水泵,加制冷壓縮機(jī)。這種冷水箱的水是通過制冷壓縮機(jī)來制冷的,水可以通過循環(huán)水泵循環(huán)水路循環(huán)使用。
奶吧鮮奶巴氏殺菌機(jī)普通型:奶罐,熱水箱,循環(huán)水泵。這種是通過常溫自來水來降低奶溫的。缺點(diǎn)用水較多,但可以在降溫同時(shí)用水桶接住自來水清洗奶瓶奶桶,優(yōu)點(diǎn)是占地面積小,節(jié)約空間。