近兩年，廚電產(chǎn)品的銷售一直是有聲有色。有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去2015年的廚電市場(chǎng)銷量不僅繼續(xù)穩(wěn)步上升，在家電市場(chǎng)中的占比也有所提升。隨著大家對(duì)酒樓廚房設(shè)施的重視，拉動(dòng)了廣州專業(yè)酒樓廚房工程定做（www.xjdcj.cn 手 機(jī)：13642327522  電話：）的生意，很多酒樓開(kāi)始注重廚房的設(shè)計(jì)和布置了，廚房工程定做行業(yè)也逐漸興起，去年的廚電需求快速增長(zhǎng)，特別是中高端廚電市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，發(fā)展?jié)摿�巨大。那么，今年的廚房工程定做市場(chǎng)又有哪些看點(diǎn)?消費(fèi)需求將呈現(xiàn)出什么新勢(shì)頭?
現(xiàn)在的酒樓廚房工程定做缺乏非標(biāo)品和標(biāo)品結(jié)合時(shí)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)；缺乏統(tǒng)一的、強(qiáng)有力的力量來(lái)推動(dòng)；缺乏讓消費(fèi)者能夠完全信賴的品牌，這是目前廚電一體化進(jìn)程的尷尬。
　廚電一體化，拋開(kāi)其它的、比重較輕的品類而言，本質(zhì)上是櫥柜和各類廚房電器的一體化。二者標(biāo)準(zhǔn)不同、屬性不一、各司其職，要將之統(tǒng)屬在一起，誰(shuí)來(lái)主導(dǎo)？
雖然還沒(méi)有，但不成熟的現(xiàn)狀卻顯而易見(jiàn)——擔(dān)任主導(dǎo)角色的仍是缺乏專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者。在消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告中，自主選擇、自主采購(gòu)的消費(fèi)者占超過(guò)7成的比例。這樣的現(xiàn)狀背后，則是廚電和櫥柜企業(yè)在廚電一體化課題中的乏力。
廣州專業(yè)酒樓廚房工程定做應(yīng)該從舊有的傳統(tǒng)思維中解放出來(lái)，要將互聯(lián)網(wǎng)引入到企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略之中。企業(yè)一方面要立足于產(chǎn)業(yè)，抱團(tuán)建設(shè)電商基地，在傳統(tǒng)制造區(qū)域抱團(tuán)建設(shè)產(chǎn)業(yè)電商基地，減少銷售中間環(huán)節(jié)，提升企業(yè)的利潤(rùn)空間。另一方面，企業(yè)要注重完善生態(tài)圈，為電商重新分工，將設(shè)計(jì)研發(fā)、生產(chǎn)制造、物流配送、電商平臺(tái)、金融服務(wù)機(jī)構(gòu)、代運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)等方面進(jìn)行創(chuàng)新整合。此外，企業(yè)應(yīng)轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的電商化路徑，要注重以人為鏈接中心，以消費(fèi)者為中心，逐步實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代價(jià)值鏈的轉(zhuǎn)變。
也有業(yè)內(nèi)人士表示，未來(lái)我國(guó)酒樓廚房工程定做行業(yè)將會(huì)出現(xiàn)單一產(chǎn)品的中小廚具企業(yè)的相互融合、相互結(jié)盟甚至相互貼牌而組成更優(yōu)質(zhì)、更豐富的產(chǎn)品線，共同做市場(chǎng)，應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的趨勢(shì)。面對(duì)復(fù)雜多變的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，中小廚具企業(yè)只有通過(guò)結(jié)盟，組成更豐富的產(chǎn)品線，才能在質(zhì)量上、口碑上、服務(wù)上互通有無(wú)，滿足消費(fèi)者的需求。