產(chǎn)品展示
一人便可經(jīng)營的醬香餅店，廣州醬香餅培訓(xùn)
點(diǎn)擊次數(shù)：38發(fā)布時(shí)間：2016/7/11 11:07:03
更新日期：2017/3/27 10:23:43
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：
相關(guān)標(biāo)簽：醬香餅培訓(xùn)
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
藝高醬香餅培訓(xùn)費(fèi)用1380元。
一：醬香餅學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)習(xí)熬制秘制香醬，這個(gè)程序需要花上三四個(gè)小時(shí)，慢工出細(xì)活；學(xué)習(xí)和面，搟餅，烤餅，全套技術(shù)，同時(shí)免費(fèi)教做掉渣餅、韭菜餅、雞蛋餅。
二：醬香餅學(xué)學(xué)習(xí)程序
學(xué)員簽訂學(xué)習(xí)合約后，馬上安排學(xué)習(xí)，首先，師傅會教學(xué)員制作香醬，從熬湯底開始，再到配料，處理各類原料，*后開始熬醬，這個(gè)過程需要三四個(gè)小時(shí)；第二步，教學(xué)員和面，搟餅，做成半成品；第三步，烤餅，刷醬，出爐。這些過程，都有師傅示范，學(xué)員都會親手操作，反復(fù)實(shí)踐。
藝高醬香餅的培訓(xùn)課程安排目
一：發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
二：醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能；
三：醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動手操作；
四：掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作；
五：醬香餅制作全流程及制餅技巧；
六：醬香餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購信息。
另外，優(yōu)惠期間，所以項(xiàng)目學(xué)兩項(xiàng)送一項(xiàng)，不送打8,5折。
