耀邦直供燒雞鴨脖鹵煮鍋食品級材質(zhì)聯(lián)系電話：13396367078

產(chǎn)品分類 夾層鍋系列

規(guī)格型號 200L 

包 裝 木架 

外觀尺寸 1200*1100*1200mm 

重 量 約138kg 

整機功率 18kw 

電源電壓 380v 

價 格 面議 

產(chǎn) 量 200L

二．燒雞鹵煮鍋設(shè)備分類：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式、固定式夾層鍋結(jié)構(gòu) 

2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。 

三．燒雞鹵煮鍋設(shè)備配置：

1、 內(nèi) 膽為：3mm，外包裝為:4mm，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。

2、 采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體，熱效率高。

3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動控制。

5、 采用漏電保護開關(guān)，操作安全。

6、 獨立的配電箱裝置。
四.燒雞鹵煮鍋設(shè)備功能：

1采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體，熱效率高。

2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。

3溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動控制。

4采用漏電保護開關(guān)，操作安全。具有多種型號，可供選擇。

五.燒雞鹵煮鍋設(shè)備使用與操作：

1電加熱夾層鍋在使用前首先加注導(dǎo)熱油，加注時油位以油標(biāo)為準(zhǔn)。

2加油時應(yīng)把氣孔三通管擰下，把油尺孔擰開，以便排氣。

3加油到達油位時，讓其停止待10分鐘后，再加熱。

4加熱首先合上配件箱內(nèi)漏保開關(guān)，把配件箱門上的電源開關(guān)扳到開位，此時溫控儀有電，可先設(shè)定數(shù)字。

5設(shè)定溫控儀數(shù)字時，先輕按SET鍵一下，待數(shù)字閃爍時，可按鍵增加或減少，設(shè)定好復(fù)位即可。

6加入物料，一般物料加入五分之四為好。

7加熱，把配件箱面板上的加熱開關(guān)到加熱，方向指向右上方，此時加熱燈綠燈亮，加熱開始工作。

六.燒雞鹵煮鍋設(shè)備售后：

公司擁有完善的售后服務(wù)體系，專業(yè)的技術(shù)工作人員，為售后解決一切技術(shù)難題，為用戶提供專業(yè)快捷、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。本公司承諾一年內(nèi)免費保修，后期由于操作產(chǎn)生的問題，雙層殺菌鍋公司只收取相應(yīng)的配件費，不增加維修費用，公司每季度都會安排技術(shù)人員對設(shè)備進行檢測，保養(yǎng)。一年之內(nèi)免費維修更換配件，如果出現(xiàn)大的質(zhì)量問題免費更換新機，終生售后追蹤服務(wù)。

七.醬料設(shè)備安裝與調(diào)試：

1、 根據(jù)裝箱清單檢查配件及產(chǎn)品與附件是否齊全，是否有損壞。

2、 本設(shè)備不需因定，只要放在平整的水泥地面上即可。

3、 設(shè)備固定好后，請將所配零部件裝配。

4、 本設(shè)備可以制作成可傾式或立式結(jié)構(gòu)，通過手輪使鍋體旋轉(zhuǎn)90°傾斜，方便傾倒產(chǎn)品貨物與清潔。

5、 可傾式結(jié)構(gòu)需兩端密封。

八.燒雞鹵煮鍋設(shè)備操作須知：

1、將鍋清洗干凈，投入物料。

2、打開加熱按鈕，加熱產(chǎn)品至設(shè)定溫度。

3、至設(shè)定溫度為節(jié)省模式，可關(guān)閉一組閥門，用另一組閥門出氣保持恒溫至產(chǎn)品需要程度方可。

4、產(chǎn)品加熱到所需要程度，關(guān)閉電源，取出產(chǎn)品即可。

5、如果是可傾是的夾層鍋，如需取汁，可旋轉(zhuǎn)手柄使鍋體傾斜，倒出湯汁即可。再旋回正常水平位置。

九.燒雞鹵煮鍋設(shè)備注意事項：

1、為保持清潔，每使用一次，即應(yīng)清潔一次。

2、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位是否良好，應(yīng)將油杯中注滿滑脂。

3、對于夾層鍋：

（1）鍋體需要良好的接地引線。初次接通電源時，應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電，如發(fā)現(xiàn)漏電，應(yīng)立即檢查電器線路，待故障排除后才能重新通電。

（2）本設(shè)備需使用液化石油氣或天然氣。

（3）嚴禁在設(shè)備工作時將手放入鍋內(nèi)，以免發(fā)生危險。

（4）若出現(xiàn)操作失靈，不加熱等故障，應(yīng)及時切斷電源進行檢查，待故障排除后方可重新投入操作。

（5）本設(shè)備只能在常壓（0Mpa）下使用，絕對不允許帶壓使用，否則造成后果，責(zé)任由用戶自負。

（6）整套設(shè)備要定期檢查（每月一次）。

十.燒雞鹵煮鍋設(shè)備使用說明：

 一、開機順序：

步：設(shè)定溫度和工作總時間

第二步：按“工作＼停止”鍵進入工作狀態(tài)，工作指示燈亮。

第三步：按“加熱一”，“加熱二”，“攪拌”鍵，開啟相應(yīng)的工作模式。

二、數(shù)碼顯示功能簡介：

1、溫度顯示：在工作狀態(tài)下顯示0＇～299攝氏度的實際溫度，在停止工作狀態(tài)下顯示溫度的設(shè)定值。加熱溫度一般設(shè)定為180℃-220℃區(qū)間。

2、工作定時顯示：在停止工作狀態(tài)下顯示設(shè)定的工作總時間，在工作狀態(tài)下顯示工作的倒計時時間。定時時間和溫度互相配合來取得更好的加熱效果。

三、按鍵功能簡介：

1、“設(shè)置”鍵：按“設(shè)置”可以循環(huán)設(shè)定溫度和工作總時間，必須在停止工作狀態(tài)下進行設(shè)置，所設(shè)置的參數(shù)會連續(xù)閃爍提示，設(shè)置完成后5秒后自動退出，并自動保存。

2、“▲”“▼”鍵：在設(shè)置狀態(tài)下的“加”，“減”功能鍵，可以調(diào)整設(shè)置值。

3、“工作＼停止”鍵：按一下進入工作狀態(tài)，工作指示燈亮，再按一下停止工作，工作指示燈滅。

4、“加熱一”，“加熱二”，“攪拌”鍵：在工作狀態(tài)下的分別控制鍵，按下那個鍵，對應(yīng)的指示燈閃爍，相應(yīng)的功能開始工作。

四、“信號”指示燈的作用：

亮：表示熱電偶（溫度傳感器）工作正常。

滅：表示熱電偶（溫度傳感器）工作故障，請檢查有無斷線。 

十一.燒雞鹵煮鍋設(shè)備公司介紹：

 山東耀邦作為一個以技術(shù)為導(dǎo)向，集研發(fā)，制造，銷售服務(wù)為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。在研發(fā)食品機械設(shè)備時嚴格按照GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)制造，各項技術(shù)指標(biāo)達國內(nèi)外水平。從而確保工業(yè)機械設(shè)備節(jié)能、高效、可長期連續(xù)穩(wěn)定工作。在技術(shù)團隊建設(shè)方面立威擁有多名資深食品機械技術(shù)專家和強大的技術(shù)開發(fā)團隊，具有十余年食品機械設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲備，與國內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機構(gòu)、專家和高校形成了良好的合作關(guān)系，是目前國內(nèi)行業(yè)的食品機械設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家。