五香豬頭肉煮鍋,山楂糖漿熬制鍋每種食品都有銷(xiāo)售旺季，按冬天來(lái)說(shuō)，比如火鍋底料、牛羊肉湯、燒雞烤鴨、肉類(lèi)蒸煮、醬類(lèi)炒制等等。食品的需求量大了，自然需要更充足的供應(yīng)。為了及時(shí)的滿足這種需求量，及時(shí)置換和購(gòu)買(mǎi)新設(shè)備是*明智的選擇。山楂糖漿熬制鍋引進(jìn)一臺(tái)多功能夾層鍋，五香豬頭肉煮鍋冬季所有的旺銷(xiāo)食品都能做。不僅能提高效率而且能減少人力消耗。全不銹鋼材質(zhì)保證了食物的原汁原味和獨(dú)特口感�？谖都冋�，食客的購(gòu)買(mǎi)力更大。只需一個(gè)冬季，連本帶利賺翻天。
山楂糖漿熬制鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、五香豬頭肉煮鍋蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
五香豬頭肉煮鍋電加熱夾層鍋以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，連接電源通電，通過(guò)電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量。它由鍋體、攪拌器、加熱夾套、支承及傳動(dòng)裝置、軸封裝置等組成。鍋體、攪拌器、山楂糖漿熬制鍋軸封、電加熱裝置等均由不銹鋼制作。鍋體下部有放料孔，夾層鍋內(nèi)有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上，裝置減速機(jī)與電機(jī)，由傳動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)鍋內(nèi)攪拌器，軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開(kāi)有進(jìn)、排油，放空閥門(mén)、電熱棒等接管孔。具有受熱面積大、五香豬頭肉煮鍋熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、山楂糖漿熬制鍋加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。由于夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，不僅外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。還具有耐高溫、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于醫(yī)藥、飲料、化工、顏料、樹(shù)脂、科研等工業(yè)部門(mén)。
山楂糖漿熬制鍋設(shè)備分類(lèi)：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：五香豬頭肉煮鍋可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：山楂糖漿熬制鍋無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；
五香豬頭肉煮鍋特點(diǎn)：
加熱高效：夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
安全方便：夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。