燒鵝是廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，*后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口。香港菜是粵菜的一個(gè)發(fā)達(dá)分支，反過來也影響了粵菜。深井位于香港新界荃灣的西北部，位置為汀九以西，青龍頭以東。而深井出產(chǎn)的燒鵝，也在香港相當(dāng)馳名。如今凡是提起廣式燒鵝，必然要說起深井燒鵝，因?yàn)樯罹档臒Z皮脆肉嫩，豐腴不膩，是廣式燒鵝中的佼佼者。

              味之興深井燒鵝是在傳統(tǒng)工藝上作出改良，既有傳統(tǒng)燒鵝的色香味，又結(jié)合了現(xiàn)代工藝技術(shù)的創(chuàng)新，皮脆肉嫩，肥而不膩，而且學(xué)習(xí)起來簡(jiǎn)單易懂，就算是從來沒接觸過的普通人也能一學(xué)就會(huì)，各種配料配方精確到0.1克，現(xiàn)場(chǎng)師傅手把手一對(duì)一教學(xué)，保證學(xué)員能在短時(shí)間內(nèi)做出大師傅的水平！

              味之興深井燒鵝培訓(xùn)費(fèi)1800元，包括燒鵝、燒鴨技術(shù)。加盟方式費(fèi)用5800元。包含：技術(shù)傳授，配方轉(zhuǎn)讓，免費(fèi)贈(zèng)送一臺(tái)烤鴨爐、一張含店鋪全套設(shè)計(jì)方案的光盤和授權(quán)書！無(wú)任何后續(xù)費(fèi)用！技術(shù)配方包教包會(huì)，總部對(duì)加盟者以后開店無(wú)任何限制，開業(yè)當(dāng)天總部派人過去協(xié)助店。

             燒鵝的做法，燒鵝圖片，燒鵝的來源，燒鵝培訓(xùn)就到味之興學(xué)習(xí)。

             深圳燒鵝培訓(xùn)學(xué)期一般是5天左右，學(xué)會(huì)為止，不規(guī)定學(xué)習(xí)的時(shí)間，學(xué)員親自操作，師傅演示，指導(dǎo)，直接傳授技術(shù)和配方。學(xué)習(xí)期間包吃住。

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