現(xiàn)在的人都想要自己做一個小生意，覺得給別人打工不如自己創(chuàng)業(yè)，但是真正去創(chuàng)業(yè)的時候又會發(fā)現(xiàn)，自己沒有那么多的投資資金，沒有那么多的經(jīng)驗，沒有一個好的項目。這個時候的選擇就是小本生意，小本生意選擇小吃是不錯的選擇，門檻低，回報高，風險低。好的小吃項目找悠悠香小吃學(xué)校，上百種特色小吃創(chuàng)業(yè)項目， 等你來挑選投資。

　　開封炒涼粉是一道很有名的河南漢族特色小吃，色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。涼粉是開封廣大市民喜食的一種風味小吃。在開封城內(nèi)，很多集貿(mào)市場和小吃攤點集中的地方大都設(shè)有出售點（大多用攤車），一般居民家庭也會制作。制法是：把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾涼，即為涼粉。炒涼粉就是發(fā)涼粉為主料，佐以豆醬、蔥、姜、加油炒制而成。熱香鮮嫩，焦而不糊。在改革開放的大潮中，炒涼粉這道風味獨具的大眾小吃，已被開封人帶入北京市，據(jù)說還有人將它帶到了俄羅斯和羅馬尼亞等國。真可謂炒涼粉我名揚四海了。

河南省安陽市大西門花市街28號

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