重慶雞公煲加盟　
重慶雞公煲 技術(shù)培訓(xùn)

　　雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。濃香滑嫩，入味徹底，特點麻辣鮮香，口感醇厚，香辛料味滲入雞塊中，食后令人回味無窮。

　　加盟項目：重慶雞公煲培訓(xùn)加盟

　　重慶雞公煲培訓(xùn)加盟費用：4800元

　　加盟信息介紹：(雞公煲、排骨煲、魚煲、牛腩煲、牛蛙煲)等等、傳授全套秘制底料、核心配方及全套制作方法.

　　加盟地址：豐臺區(qū)方莊橋東 分部：山東濟(jì)南市槐蔭區(qū)陽光100

　　加盟電話：李老師 qq咨詢：

　　教學(xué)方法：一對一教學(xué)，現(xiàn)場參觀，先品嘗再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)。

　　培訓(xùn)時間：3-10天小班授課，隨到隨學(xué)(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)會為止.)

　　住宿問題：培訓(xùn)中心免費住宿，統(tǒng)一安排!

　　老油熬制方法(以熬制15千克的老油為例)：

　　雞公煲的老油制作：

　　鍋下四種油，燒到三成熱時下其余配料和香料，蔥頭小火熬制1小時(熬制過程中要保持油溫不超過五成為宜，否則香料會糊)至油色發(fā)黃，然后浸泡1小時，打去渣子即成。(羅漢果要先用清水浸泡20分鐘再放入)

　　哪里學(xué)習(xí)好的技術(shù)，經(jīng)營正宗地道的味道呢?對于現(xiàn)在來說，開一個餐館，只要好好經(jīng)營，一般都是可以獲取高利潤，因此對于這樣一個投資小盈利快的行業(yè)，很多人都躍躍欲試，可是客人都是沖著口碑和味道去的?怎樣讓你的生意紅火，怎樣做出正宗地道菜?請來品味軒餐飲管理有限公司，實地考察，先嘗后學(xué)，是您致富路上的佳途徑。