食品中的粗蛋白質(zhì)含量與食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有著密不可分的關(guān)系。而粗蛋白不僅僅指食品中的蛋白質(zhì)含量，還包括其中所有的含氮化合物，但測(cè)定食品中蛋白質(zhì)的含量是衡量產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分高低*重要的指標(biāo)，因而食品相關(guān)部門也更加重視食品中蛋白質(zhì)含量這個(gè)關(guān)卡。我公司順應(yīng)市場(chǎng)需求，生產(chǎn)出的用于測(cè)定蛋白質(zhì)含量的粗蛋白測(cè)定儀對(duì)于食品的質(zhì)量檢測(cè)十分重要。

隨著飼料行業(yè)的飛速發(fā)展，飼料原料及其飼料產(chǎn)品的價(jià)格也居高不下。而粗蛋白的檢測(cè)是評(píng)定飼料原料及其產(chǎn)品的重要指標(biāo)，目前常用的為凱氏定氮法，即國(guó)家頒布的《飼料中粗蛋白的測(cè)定方法》(GB1996-6432)。但是該方法也存在著測(cè)定過(guò)程較復(fù)雜、費(fèi)時(shí)等缺陷，測(cè)定時(shí)除嚴(yán)格按照規(guī)定程序操作外，還需要一定的實(shí)驗(yàn)技巧和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

利用粗蛋白測(cè)定儀對(duì)日糧中蛋白質(zhì)進(jìn)行測(cè)量，進(jìn)而利用不同蛋白質(zhì)含量的日糧喂養(yǎng)藍(lán)狐，日糧蛋白質(zhì)含量對(duì)準(zhǔn)備配種期、妊娠期和哺乳期藍(lán)狐繁殖性能、消化生理、血液生化指標(biāo)等的影響，為日糧的合理配制提供理論依據(jù)。

儀器名稱：粗蛋白測(cè)定儀

儀器型號(hào)：ZDDN-II

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