推薦：抗防腐劑酵母肉湯@2024已更新

別名:PRY肉湯

eCl@ss:32160801

NACRES:NA.74

屬性
質(zhì)量水平
100

形式
liquid

保質(zhì)期
9 mo.

特點
ready-to-use

包裝
pkg of 2 mL Ampoule
pack of 50 tests

顏色
clear medium amber to yellow
yellow to colorless

input
sample type cosmetics
sample type wine
sample type beverage(s)
sample type sport drink
sample type bottled water
sample type soft drink
sample type beverage(s)
sample type food(s)
sample type cider
sample type beer

pH值（酸堿度）
3.6±0.2 (25.0 °C)

application(s)
bioburden testing
clinical
cosmetics
environmental
food ａnd beverages
industrial qc (microbial monitoring)
microbiology
water monitoring

相容性
for use with MF-method
for use with Microfil®
for use with MicropreSure®
for use with Milliflex®

運輸
wet ice

儲存溫度
2-8°C

適用性
yeasts

說明
一般描述
耐保鮮性酵母菌湯用于膜過濾法檢測水和飲料中的耐保鮮性酵母菌。PRY肉湯是一種低pH值的選擇性培養(yǎng)基，用于檢測飲料和水中的腐敗微生物。它用于選擇性地分離和枚舉酵母菌種。{16}該培養(yǎng)基可防止其他酵母菌的生長，如釀酒酵母菌，這些酵母菌對較低水平的常用食品防腐劑具有耐受性。由Zygosaccharomyces酵母的生長引起的腐敗普遍存在，給食品工業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。培養(yǎng)基中的酵母提取物提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)，甘露醇作為可發(fā)酵碳水化合物的來源，菌落呈黃色。
應(yīng)用
PRY肉湯是一種低pH值選擇性培養(yǎng)基，用于檢測飲料、啤酒、瓶裝水、蘋果酒、軟飲料、運動飲料和葡萄酒中的腐敗微生物。該培養(yǎng)基在臨床、化妝品、環(huán)境分析、食品飲料和工業(yè)質(zhì)量控制等方面都有廣泛的應(yīng)用。
包裝
2 mL塑料安瓿
產(chǎn)品規(guī)格
培養(yǎng)時間：24–48小時
培養(yǎng)溫度：30 °C開始熱分解，
培養(yǎng)基
抗防腐劑酵母
分析說明
QC微生物
Z. bailii（ATCC 58445）
目標(biāo)微生物：酵母，抗防腐劑
菌落呈黃色

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