推薦：TOS丙suan瓊脂培養(yǎng)基（符合ISO）@2024已更新

別名:BSC丙酸瓊脂基, TOS-MUP瓊脂（基）, 雙歧桿菌選擇性計(jì)數(shù)瓊脂基, 轉(zhuǎn)糖基半乳糖苷低菌糖瓊脂培養(yǎng)基

NACRES:NA.85

屬性
Agency
according to ISO 29981:2010 IDF 220:2010

質(zhì)量水平
200

無(wú)菌性
non-sterile

形式
powder

保質(zhì)期
limited shelf life, expiry date on the label

組成
agar, 15 g/L
ammonium sulfate, 3 g/L
casein enzymic hydrolysate, 10 g/L
L-cysteine hydrochloride, monohydrate, 0.5 g/L
dipotassium hydrogen phosphate, 4.8 g/L
Galactooligosaccharide, 10 g/L
magnesium sulfate heptahydrate, 0.2 g/L
Potassium dihydrogen phosphate, 3 g/L
sodium propionate, 15 g/L
yeast extract, 1 g/L

manufacturer/tradename
NutriSelect® Plus

technique(s)
microbiological culture: suitable

終pH
6.3±0.2 (25 °C)

application(s)
food ａnd beverages
microbiology

適用性
Bifidobacterium spp.

說(shuō)明
一般描述
TOS-丙酸瓊脂培養(yǎng)基用于在乳制品中選擇性計(jì)數(shù)雙歧桿菌而制備。酪蛋白水解物和酵母提取物提供必需的氮和其他生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如維生素B復(fù)合物等。培養(yǎng)基中含有高純度的低聚半乳糖和丙酸鈉，是雙歧桿菌好的促生長(zhǎng)物質(zhì)。半胱氨酸鹽酸鹽有助于創(chuàng)造生長(zhǎng)所需的還原條件。硫酸銨和硫酸鎂是二價(jià)陽(yáng)離子、氮和硫酸鹽的來(lái)源。莫匹羅星鋰是一種抗菌補(bǔ)充劑，可以抑制大多數(shù)乳酸菌的生長(zhǎng)，這些乳酸菌通常存在于發(fā)酵和非發(fā)酵乳制品中
應(yīng)用
建議使用TOS丙酸瓊脂培養(yǎng)基通過(guò)菌落計(jì)數(shù)技術(shù)用于奶制品中推測(cè)性雙歧桿菌的計(jì)數(shù)。
制備說(shuō)明
將62.02克的脫水培養(yǎng)基懸浮于950 ml蒸餾水中（1升非選擇性培養(yǎng)基）。加熱至沸騰，以將培養(yǎng)基完全溶解。在115°C下高壓滅菌15分鐘。
對(duì)于選擇性分離雙歧桿菌，加入2 x 25 ml一瓶的莫匹羅星鋰補(bǔ)劑（貨號(hào)69732）。小心混勻以避免形成氣泡，并按需進(jìn)行分裝。
注意：該培養(yǎng)基對(duì)熱敏感，因此過(guò)度的熱處理可能會(huì)對(duì)培養(yǎng)基的屬性產(chǎn)生指示性影響。如需更進(jìn)一步的選擇性，也可加入冰醋酸（雙歧桿菌選擇性補(bǔ)劑B，貨號(hào)90577）。在加入雙歧桿菌選擇性補(bǔ)劑B后，培養(yǎng)基的pH值會(huì)偏向酸性，但這并不會(huì)影響培養(yǎng)基的性能。
附注
我們現(xiàn)提供兩種類型的培養(yǎng)基：GranuCult®優(yōu)質(zhì)顆粒狀培養(yǎng)基和NutriSelect®高性價(jià)比粉末狀培養(yǎng)基，滿足用戶不同層次的需求。
商標(biāo)后的品稱號(hào)basic（基礎(chǔ)）、plus（加強(qiáng)）或prime（特）代表產(chǎn)品的不同質(zhì)控水平，從基礎(chǔ)的質(zhì)控到標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)控加強(qiáng)版到全面合規(guī)的特質(zhì)控水平。

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