別名:三醋酸甘油酯, 甘油三乙酸酯, 甘油三醋酸酯

線性分子式:(CH3COOCH2)2CHOCOCH3

CAS號:102-76-1

​
分子量:218.20

FEMA編號:2007

Beilstein:1792353

EC 號:203-051-9

MDL編號:MFCD00008716

E編號:E 1518

生物來源
botanical

質(zhì)量水平
400

等
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural (US)

Agency
follows IFRA guidelines

reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1333/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

蒸汽密度
7.52 (vs air)

檢測方案
≥99%

自燃溫度
809 °F

expl. lim.
1.05 %, 189 °F
7.73 %, 215 °F

折射率
n25/D 1.429-1.431 (lit.)

bp
258 °C (lit.)

mp
3 °C (lit.)

密度
1.16 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品過敏原
no known allergens

致敏芳香化合物
no known allergens

性狀檢查
clean; creamy

SMILES string
CC(=O)OCC(COC(C)=O)OC(C)=O

InChI
1S/C9H14O6/c1-6(10)13-4-9(15-8(3)12)5-14-7(2)11/h9H,4-5H2,1-3H3

InChI key
URAYPUMNDPQOKB-UHFFFAOYSA-N

查找：三醋精 ≥99%, natural (US), FG@2024技術(shù)文獻已更新

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