別名:2-甲基戊酸乙酯

​
線性分子式:CH3CH2CH2CH(CH3)CO2C2H5

CAS號:39255-32-8

分子量:144.21

FEMA編號:3488

EC 號:254-384-1

歐洲委員會編號:10616

MDL編號:MFCD00036564

PubChem化學物質編號:24901731

Flavis編號:9.526

NACRES:NA.21

生物來源
synthetic

等
FG
Fragrance grade

Agency
follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 110

檢測方案
≥98%

折射率
n20/D 1.403 (lit.)

bp
153-152 °C (lit.)

密度
0.864 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品過敏原
no known allergens

致敏芳香化合物
no known allergens

性狀檢查
green; melon; fruity

SMILES string
CCCC(C)C(=O)OCC

InChI
1S/C8H16O2/c1-4-6-7(3)8(9)10-5-2/h7H,4-6H2,1-3H3

InChI key
HZPKNSYIDSNZKW-UHFFFAOYSA-N

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SCI期刊雜志      3.0≤1F＜6.0          400元
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