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查找:DL-薄荷醇 ≥95%, FCC, FG@2024已更新
查找:DL-薄荷醇 ≥95%, FCC, FG@2024已更新
別名:薄荷醇, 2-異丙基-5-甲基環(huán)己醇, 六氫百里香酚
Empirical Formula (Hill Notation):C10H20O
CAS號:89-78-1
分子量:156.27
FEMA編號:2665
Beilstein:3194263
EC 號:201-939-0
歐洲委員會編號:63
MDL編號:MFCD00001484
PubChem化學物質(zhì)編號:24901226
Flavis編號:2.015
NACRES:NA.21
生物來源
synthetic
質(zhì)量水平
400
等
FG
Halal
Kosher
reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
蒸汽壓
0.8 mmHg ( 20 °C)
檢測方案
≥95%
bp
216 °C (lit.)
mp
34-36 °C (lit.)
密度
0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
application(s)
flavors and fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品過敏原
no known allergens
性狀檢查
woody; minty; cooling
SMILES string
CC(C)C1CCC(C)CC1O
InChI
1S/C10H20O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-11H,4-6H2,1-3H3
InChI key
NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N
查找:DL-薄荷醇 ≥95%, FCC, FG@2024已更新
應用
說明
一般描述
DL-薄荷醇是 D-薄荷醇和 L-薄荷醇的外消旋混合物。其光學分辨率可產(chǎn)生 L-薄荷醇,由于其獨特的薄荷風味和清涼效果,它被廣泛用于糖果、化妝品和 牙膏中。[1]
生化/生理作用
25ppm 時的味道

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Shanghai DuMa Biotechnology Co., Ltd.
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