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查找：糞臭素≥98% @2024技術文獻已更新
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別名:3-甲基吲哚
Empirical Formula (Hill Notation):C9H9N
CAS號:83-34-1
分子量:131.17
FEMA編號:3019
Beilstein:111296
EC 號:201-471-7
MDL編號:MFCD00005627
PubChem化學物質(zhì)編號:329830553
Flavis編號:14.004
生物來源
synthetic
Agency
meets purity specifications of JECFA
檢測方案
≥98%
bp
265-266 °C (lit.)
mp
92-97 °C (lit.)
application(s)
flavors ａnd fragrances
文件
see Safety & Documentation for available documents
食品過敏原
no known allergens
性狀檢查
animalic
SMILES string
Cc1c[nH]c2ccccc12
InChI
1S/C9H9N/c1-7-6-10-9-5-3-2-4-8(7)9/h2-6,10H,1H3
InChI key
ZFRKQXVRDFCRJG-UHFFFAOYSA-N
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應用
說明
一般描述
Skatole is an indole derivative with a strong fecal odor that occurs naturally in feces formed due to the degradation of tryphan. It is found in several flowers such as jasmine owing to its flowery smell when present in low concentration.[1] Skatole is also one of the key contributors to the development of boar taint in fat samples.[2]
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Shanghai DuMa Biotechnology Co., Ltd.
發(fā)表刊物 影響因子 獎勵金額
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原創(chuàng)作者：上海篤瑪生物科技有限公司
