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別名:2-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯酚, 4-烯丙基-2-甲氧基苯酚, 4-烯丙基愈創(chuàng)木酚

線性分子式:4-(H2C=CHCH2)C6H3-2-(OCH3)OH

​
CAS號(hào):97-53-0

分子量:164.20

FEMA編號(hào):2467

Beilstein:1366759

EC 號(hào):202-589-1

歐洲委員會(huì)編號(hào):171

MDL編號(hào):MFCD00008654

PubChem化學(xué)物質(zhì)編號(hào):24901114

Flavis編號(hào):4.003

NACRES:NA.21

生物來源
synthetic

質(zhì)量水平
400

等
FG
Halal
Kosher

Agency
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 177.2800

檢測方案
≥98%

形式
liquid

折射率
n20/D 1.541 (lit.)

bp
254 °C (lit.)

mp
?12-?10 °C (lit.)

密度
1.067 g/mL at 25 °C (lit.)

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品過敏原
no known allergens

性狀檢查
clove; woody; spicy; sweet

SMILES string
COc1cc(CC=C)ccc1O

InChI
1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3,5-7,11H,1,4H2,2H3

InChI key
RRAFCDWBNXTKKO-UHFFFAOYSA-N

Gene Information
human ... UGT1A4(54657)

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