推薦：香草醛 natural, ≥97%, FCC, FG@2024技術(shù)文獻(xiàn)已更新

別名:4-羥基-3-甲氧苯甲醛, 香草醛

線性分子式:4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO

CAS號:121-33-5

分子量:152.15

FEMA編號:3107

Beilstein:472792

EC 號:204-465-2

MDL編號:MFCD00006942

PubChem化學(xué)物質(zhì)編號:24901470

Flavis編號:5.018

NACRES:NA.21

等
FG
Halal
Kosher
natural

質(zhì)量水平
400

Agency
meets purity specifications of JECFA

reg. compliance
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 182.60
FDA 21 CFR 182.90

蒸汽密度
5.3 (vs air)

蒸汽壓
>0.01 mmHg ( 25 °C)

檢測方案
≥97%

形式
powder

bp
170 °C/15 mmHg (lit.)

mp
81-83 °C (lit.)

溶解性
water: slightly soluble 10 g/L at 25 °C

application(s)
flavors ａnd fragrances

文件
see Safety & Documentation for available documents

食品過敏原
no known allergens

性狀檢查
creamy; sweet; vanilla

SMILES string
COc1cc(C=O)ccc1O

InChI
1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3

InChI key
MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N

Gene Information
rat ... Ar(24208)

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