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消息：可溶性淀粉@2024資料文獻已更新
點擊次數(shù)：29 發(fā)布時間：2024/1/26 11:53:36
消息：可溶性淀粉@2024資料文獻已更新 生物來源
potato
質(zhì)量水平
200
等
ACS reagent
形式
powder
灼燒殘渣
≤0.4%
顏色
white
pH值（酸堿度）
5.0-7.0 (25 °C, 2% in solution)
mp
256 -258 °C ((493 - 496 °F ))
溶解性
H2O: passes test
適用性
passes test for sensitivity as indicator
儲存溫度
room temp
InChI
1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1
InChI key
GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N
線性分子式:(C6H10O5)n
EC 號:232-679-6
MDL編號:MFCD00082026
PubChem化學物質(zhì)編號:24899857
NACRES:NA.21
potato
質(zhì)量水平
200
等
ACS reagent
形式
powder
灼燒殘渣
≤0.4%
顏色
white
pH值（酸堿度）
5.0-7.0 (25 °C, 2% in solution)
mp
256 -258 °C ((493 - 496 °F ))
溶解性
H2O: passes test
適用性
passes test for sensitivity as indicator
儲存溫度
room temp
InChI
1S/C12H22O11/c13-1-3-5(15)6(16)9(19)12(22-3)23-10-4(2-14)21-11(20)8(18)7(10)17/h3-20H,1-2H2/t3-,4-,5-,6+,7-,8-,9-,10-,11+,12-/m1/s1
InChI key
GUBGYTABKSRVRQ-ASMJPISFSA-N
消息：可溶性淀粉@2024資料文獻已更新
應用
可溶性淀粉已被用于：
- 作為淀粉葡萄糖苷酶活性測定的參考標準品[1]
- 作為魚勻漿中淀粉酶活性的底物[2]
- 作為模擬人體腸道氧化還原模型中飼料溶液的組分[3]
可溶性淀粉已被用于：
- 作為淀粉葡萄糖苷酶活性測定的參考標準品[1]
- 作為魚勻漿中淀粉酶活性的底物[2]
- 作為模擬人體腸道氧化還原模型中飼料溶液的組分[3]
生化/生理作用
由植物合成的淀粉為直鏈淀粉和支鏈淀粉的聚合物。直鏈淀粉是葡萄糖的線性聚合物，而支鏈淀粉是一種高度支化的聚合物。淀粉是一種可再生和可生物降解的聚合物，廣泛用于淀粉納米粒子（SNP）的開發(fā)。[4] 淀粉具有靈活的結(jié)構(gòu)特性，并經(jīng)過修改和功能化，適用于制藥應用。[5] 淀粉包括快速消化淀粉（RDS）、緩慢消化淀粉（SDS）、以及抗性淀粉（RS）�？剐缘矸劭商卣饕约澳c道細菌，并具有抗功能。[6] 抗性淀粉具有指數(shù)，有助于控制體重。它可能能夠有效 代謝疾病和。[7]
由植物合成的淀粉為直鏈淀粉和支鏈淀粉的聚合物。直鏈淀粉是葡萄糖的線性聚合物，而支鏈淀粉是一種高度支化的聚合物。淀粉是一種可再生和可生物降解的聚合物，廣泛用于淀粉納米粒子（SNP）的開發(fā)。[4] 淀粉具有靈活的結(jié)構(gòu)特性，并經(jīng)過修改和功能化，適用于制藥應用。[5] 淀粉包括快速消化淀粉（RDS）、緩慢消化淀粉（SDS）、以及抗性淀粉（RS）�？剐缘矸劭商卣饕约澳c道細菌，并具有抗功能。[6] 抗性淀粉具有指數(shù)，有助于控制體重。它可能能夠有效 代謝疾病和。[7]
制備說明
做法是，先使用2 g淀粉和少量冷水制備糊狀物，然后邊攪拌邊將其添加到100 mL沸水中。
乳光色不應有明顯變化。
做法是，先使用2 g淀粉和少量冷水制備糊狀物，然后邊攪拌邊將其添加到100 mL沸水中。
乳光色不應有明顯變化。
乳光色不應有明顯變化。
IF<5，贈送價值 500元禮品卡
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發(fā)表刊物 影響因子 獎勵金額
SCI期刊雜志 1.0≤1F＜3.0 200元
SCI期刊雜志 3.0≤1F＜6.0 400元
SCI期刊雜志 6.0≤1F＜10.0 600元
SCI期刊雜志 1F≥10 1000元
原創(chuàng)作者：上海篤瑪生物科技有限公司
