紅燜羊肉是河南新鄉(xiāng)特色美食,由豫菜名廚結(jié)合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創(chuàng)制,一度風靡京城。
做紅燜羊肉講究火候、輔料、配料、吃法等。紅燜羊肉特色是“上口筋,筋而酥,酥而爛,一口吃到爽”。
紅燜羊肉,以肉嫩、味鮮、湯醇、價廉深受各路食客的好評,很快便風靡牧野。一些頭腦精明者也抓住這一商機,由食客變成了老板。紅燜羊肉很快便紅遍中原,
闖進京都,成了名聞遐邇的一道豫菜新品。
河南省新鄉(xiāng)市美食園小吃餐飲技術(shù)培訓學校成立于改革開放時期,是中原地區(qū)較大的培訓基地,集餐飲營業(yè)經(jīng)營、技術(shù)培訓、特色小吃及中國名菜的研究與技術(shù)開
發(fā)、餐飲咨詢與服務為一體,是中國餐飲團體會員、全國綠色餐飲企業(yè)。
其他培訓項目:(詳情可電話或者QQ咨詢)
燒烤羊肉串、燒烤鮮魚、燒烤羊排、燒烤羊腿、燒烤羊鞭、燒烤羊外腰、燒烤羊內(nèi)腰、燒烤板筋、燒烤魷魚、燒烤大蝦、燒烤海鮮、燒烤饃干、燒烤蔬菜、燒烤韭
菜、燒烤茄子、烤雞翅、燒烤羊頭、燒烤全羊、瘋狂烤翅、烤面筋、燒烤各類肉串、燒烤各類蔬菜、燒烤各類海鮮、烤兔、燒烤各類豆制、燒烤核心腌制配料、燒
烤專用飄香醬、諸葛烤魚、鐵板燒制作、碳鍋魚培訓、碳鍋雞培訓、碳烤魚培訓、炭烤雞培訓、石鍋魚培訓、烤豆皮、烤豬蹄、韓式烤肉、俄羅斯烤饅頭、烤牛蛙
、烤乳鴿、云南搖滾烤、烤鴨等。
美食園鐵鍋:
鐵鍋燉雞、鐵鍋燉活魚、鐵鍋燉大鵝湯鮮味美,味道醇厚
砂鍋:
1.砂鍋雞塊 2.砂鍋魚塊 3.砂鍋排骨 4.砂鍋肥腸 5.砂鍋蝦丸 6.砂鍋酥肉 7.砂鍋面筋泡 8.砂鍋粉皮 9.砂鍋魚丸 10.砂鍋豆腐 11.什錦砂鍋 12.砂鍋牛肉 13.
蓮夾砂鍋 14.砂鍋面 15.雞雜砂鍋 16.三鮮砂鍋 17.砂鍋肚絲 18.砂鍋粉絲扣碗:1、魚塊扣碗 2、粉蒸肉扣碗 3、八寶飯扣碗 4、紅燒肉扣碗 5、香豆腐扣碗 6
、清蒸扣碗 7、雞塊扣碗 8、卷煎扣碗 9、排骨扣碗 10、海米白菜扣碗11、小酥肉扣碗 12、羊肉扣碗 13、蓮夾扣碗 14、丸子扣碗 15、海菜扣碗
適合培訓人群:下崗工人,小成本創(chuàng)業(yè)人群,剛?cè)肷鐣胱约簞?chuàng)業(yè)的大學生,夫妻檔創(chuàng)業(yè)者,開小吃店想進行小吃口味升級的,美食園將是您不悔的選擇。
培訓時間:不限制學習時間,學會為止;隨到隨學,當天安排課程,老師全程指導,手把手傳授,一對一培訓,包教包會,節(jié)假日照常授課。學習時間沒有限制,
一般在3-7天左右,每個人的情況不一樣,學的內(nèi)容不一樣,因人而異,學會為止。
培訓方式:手把手教學,一對一教學,包教包會,技術(shù)配方絕不保密,學員親自動手練習,這樣才能保證每位學員,能學有所成、學有所用,并能獨當一面地從事
技術(shù)工作或獨立開店。
鄭重承諾:包教包會,學不會不收費。學員實地現(xiàn)場培訓,親手動手操作,名師指導傳授,學會為止,吃住免費,有經(jīng)驗豐富的老師免費傳授開店技巧,開業(yè)老
師跟蹤指導。誠信立足社會,靠特色和優(yōu)質(zhì)服務創(chuàng)立品牌,打造小吃培訓界全新平臺,竭誠與各地有識之士共同努力,攜手并進,共創(chuàng)美好明天。秘制的獨特技術(shù)
配方,真誠傳技,誠信待人,老牌單位,技術(shù)精湛,免費提供經(jīng)營方案,指導開店。
地 址:河南省新鄉(xiāng)市解放路與中同街交叉口向北50米路西(新鄉(xiāng)市公安局犯罪偵查局對面)
乘車路線:
1、新鄉(xiāng)市火車站乘坐18路公交車到解放橋下車,往回走80米路西(或從火車站步行5分鐘到校)
2、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐38、44路公交車到新華醫(yī)院下車
3、為了給學員提供方便,來時提前電話預約,學校有專車接送
網(wǎng) 址:http://www.xiaochixuexiao.net/