產(chǎn)品展示
正綜紅燜羊肉哪里學(xué)新鄉(xiāng)美食園
點擊次數(shù)：107發(fā)布時間：2015/10/15 15:05:47
更新日期：2017/2/15 17:10:10
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：哪家紅燜羊肉做的好
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
美食園紅燜羊肉作為美食中的精品，其營養(yǎng)價值無庸贅述。據(jù)《本草綱目》中記載：“羊肉，性溫味甘，補氣滋陰，暖中補虛，開胃健身；可正氣祛邪、治畏寒怕熱；補元陽、宜血氣的滋補上品；對寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產(chǎn)病后虛弱有奇效”。故傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)又有“人參補氣，羊肉補形”之論。俗話說：“藥補不如食補”，這也是紅燜羊肉讓所有食客長期喜愛的重要原因。
紅燜羊肉的做法也要“三講”：一講肉、二講料、三講湯：
1．所謂“講肉”就是在選擇羊肉時十分講究。所選的羊肉是整只羊*有營養(yǎng)價值的部位，如羊后腿、羊上腦、三叉等；同時為了保證羊的鮮嫩性，所選羊的體重都控制在13—15斤；此外，羊的來源要選肉質(zhì)柔軟的內(nèi)蒙草原肥羊；
2．“講料”就是在加工中所用的各種佐料達(dá)30多種，其主要成份都是中、草藥、香料，可以有效地去除膻味，增加香味；
3．“講湯”就是用大羊主骨、敲主骨油溫火熬制而成，熬出的湯味鮮可口。
美食園紅燜羊肉培訓(xùn)百年祖?zhèn)髋浞娇谖逗蒙饣鸨?
美食園特色紅燜羊肉培訓(xùn)總部，是全國*專業(yè)的紅燜羊肉培訓(xùn)基地，祖?zhèn)髋浞剑倌昀系曛腥A老字號，口味獨特一絕.先品嘗后學(xué)習(xí)，食宿免費包教會.紅燜羊肉培訓(xùn)。
其他培訓(xùn)項目：(詳情可電話或者QQ咨詢)
早餐系列、小吃系列、油炸系列、燒烤系列、鐵板系列、涼菜系列、熱菜系列、蓋澆飯系列、面食系列、餅類系列、鹵肉系列、火鍋系列、干鍋系列、碳鍋系列、地鍋系列、烤鴨系列、流動類小吃、冷飲、營養(yǎng)粥系列、石鍋系列等。
張老師：13837381077 18637388285
QQ:348888650 376663872
地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與中同街交叉口向北50米路西（新鄉(xiāng)市公安局犯罪偵查局對面）
