產(chǎn)品展示
超順CS-104濕酵柜
點擊次數(shù)：17發(fā)布時間：2015/4/16 15:30:58
更新日期：2015/4/16 15:30:58
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：
相關(guān)標簽：CS-104濕酵柜
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細內(nèi)容
(濕酵柜,發(fā)酵濕酵柜,蒸汽柜)
用于面團的二次發(fā)酵.面團在干酵柜初次發(fā)酵后,經(jīng)由輸送帶運送至濕酵柜前,再由人工把面團按要求置于濕酵柜托盤中.托盤在鏈條的帶動下循環(huán)運轉(zhuǎn),在運轉(zhuǎn)過程中達到二次發(fā)酵的效果.
設(shè)備用途特點:
濕酵柜為循環(huán)式發(fā)酵系統(tǒng),采用耐溫耐潮循環(huán)風(fēng)機送風(fēng),柜內(nèi)有自動溫濕控制系統(tǒng),恒溫恒濕精確控制.通過控制鏈條運轉(zhuǎn)速度及柜中溫度、濕度,以適應(yīng)不同發(fā)酵工藝的要求.
全不銹鋼制作,符合衛(wèi)生要求.
設(shè)備技術(shù)參數(shù):
爐內(nèi)設(shè)定溫度:38℃
產(chǎn)量:454kg/h
熱介質(zhì):蒸汽或熱水
蒸汽工作壓力:0.3~16kg/cm?
熱水溫度:70~130℃
風(fēng)機風(fēng)量:3500kcal/Hr
風(fēng)機壓力:300Pa
尺寸:L8980×W2680×H2910(mm)
