產(chǎn)品展示
蘿卜紅色素
點擊次數(shù)：41發(fā)布時間：2015/3/14 16:15:31
更新日期：2015/3/24 11:27:43
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：
相關(guān)標簽：蘿卜紅色素
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細內(nèi)容
蘿卜紅色素
英文名稱：Radish red
拉 丁 名： Daucus carota
有效成分：anthocyanin
檢測方法： UV
性 質(zhì)： 紫紅色粉末，略有特殊風(fēng)味，溶于水
含 量： 85色價
氣 味： 特殊性氣味
目 數(shù)： 100目
干燥失重： ≤5%
灼燒殘渣： ≤5%
提取溶劑： 乙醇
細 菌 指 數(shù)：<1000cfu/g
酵母和霉菌： <25cfu/g
大腸桿菌：不得檢出
金色葡萄球菌:不得檢出
存 儲:儲存在陰涼、干燥的地方,遠離陽光中強烈的紫外線和高溫
包 裝:10公斤紙箱或25公斤紙板桶。2.5公斤/袋, 真空包裝
● GMP/ISO/衛(wèi)生許可證/飲料生產(chǎn)許可證
產(chǎn)品介紹與應(yīng)用：
以新鮮、無蟲蛀的東北紅心蘿卜為原料，經(jīng)過溶劑浸提、真空濃縮、冷凍干燥等工藝精制而成。蘿卜紅色素的主要著色物質(zhì)是含有天竺葵素的花色素苷。紅心蘿卜是一種食用蔬菜，安全可靠。蘿卜紅色素已被中國衛(wèi)生部列為允許生產(chǎn)和使用的食用天然色素。
本品色澤鮮艷，著色力強，耐熱性、抗光性好，在酸性溶液中呈鮮艷紅色、色澤穩(wěn)定，長時間煮沸不變色，在溶液中無沉淀現(xiàn)象出現(xiàn)。
可應(yīng)用于食品，保健品，藥品，著色劑，營養(yǎng)強化劑等多個領(lǐng)域。
