紅豆越橘色素/紅豆越橘花青素

 

北國紅豆，學名紅豆越橘（Vacciniumvitis-idaea），主要分布于北緯52度以北大興安嶺原始森林中。色澤嫣紅，葉可入藥。 含有豐富的維生素C、維生素E、豐富的超氧化歧化酶，還含有豐富的的氨基酸、黃酮類化合物、Fe等無機元素。 紅豆中的SOD對于免疫性炎癥、輻射性損傷、腫瘤及抗衰老均有預防和治療作用，紅豆果中含有的紫色素和黃銅素，能挽救及增強視力，維持眼睛的健康。紅豆果中的維生素C、E含量與同類水果相比，是天然的女性美容養(yǎng)顏保健食品。 野生紅豆果可直接食用，但主要是加工果汁、果肉、果醬、果酒、飲料、提取天然色素等。

 

英文名稱： Lingonberry Anthocyanin 

拉 丁 名： Vaccinium vitis-idaea L. 

有效成分： 花青素 

檢測方法： UV或HPLC 

性 質(zhì)： 紫紅色至深紫紅色粉末，略有特殊氣味，全溶于水。 

含 量： 5%-25% 

氣 味： 特殊性氣味 

目 數(shù)： 100目 

干燥失重： ≤5% 

灼燒殘渣： ≤5% 

提取溶劑： 乙醇, 水 

細 菌 指 數(shù)：<1000cfu/g 

酵母和霉菌：<25cfu/g 

大腸桿菌：不得檢出 

金色葡萄球菌:不得檢出 

存 儲:儲存在陰涼、干燥的地方,遠離陽光中強烈的紫外線和高溫 

包 裝:10公斤紙箱或25公斤紙板桶。2.5公斤/袋, 真空包裝 

鉛≤1.0mg/kg       GB 5009.12-2010 

砷≤0.5mg/kg       GB/T 5009.11-2003 

汞≤0.01mg/kg      GB/T 5009.17-2003 

鉻≤0.5mg/kg       GB/T 5009.123-2003 

鎘≤0.2mg/kg       GB/T 5009.15-2003 

總 重 金 屬 ＜10ppm 

● GMP/ISO/衛(wèi)生許可證/飲料生產(chǎn)許可證

 

用途：抗衰老、減肥、抗氧化自由基、預防心腦血管疾病、抑制血栓形成和美容的作用