【英文名稱】Ginger Extract  Gingerol 
【植物來源】為姜科植物姜Zingiberofficinale（Willd．）Rosc.的根莖的黃棕色粉末狀提取物產(chǎn)品。
【有效成分】含有揮發(fā)油類及姜辣素類.揮發(fā)油中主成分為姜醇（zingiberol）、姜烯（zingiberene）、沒藥烯（bisabolene）、α-姜黃烯（α-curcumene）、芳樟醇（linalool）、桉油素（cineole）及α-龍腦；其中姜辣素類有：姜辣醇類（Gingerols）姜辣二醇類（Gingediols），生姜酚類，姜酮（Gingerone），姜二酮類(Gingerdones)。

【主要規(guī)格】姜辣素Gingerols含量2.5% 5% HPLC

            比例提取物 10:1 TLC

【產(chǎn)品性狀】棕黃色精細粉末
【性味】性熱，味辛。
【藥理作用】生姜中的有效成分能防止脂肪食物中的過氧化反應(yīng)，減慢其氧化變質(zhì)的速度，其中的姜辣素有很強的抗自由基作用。人體內(nèi)的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚會引起“老年斑”，作用于心腦血管等部位，會加速臟器的老化。姜辣素，能夠使人體內(nèi)血液得到稀釋，流動更加暢通，從而向大腦提供更多的營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣，有助于激發(fā)人的想象力和創(chuàng)造力。

【臨床應(yīng)用】具有健胃抗胃潰瘍、利膽、保肝、強心、抑制血小板聚集、防暈、抗腫瘤、中樞抑制、增強免疫力、抗菌、殺蟲、消炎之作用，還具有很強的抗氧化能力。