溫州市科信輕工機械有限公司 （新廠區(qū)）－－河南省西平縣護城河路與仙女河南路交叉口中原（）食品機械產(chǎn)業(yè)園E座

溫州市科信輕工機械有限公司 （老廠區(qū)）－－溫州市龍灣區(qū)永興街道濱海三路540號

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一、花生奶生產(chǎn)線概述

   花生奶是非常好的植物蛋白飲品，因為它是以優(yōu)質(zhì)花生和白糖為原料，采用工藝現(xiàn)做精制而成，不添加任何防腐劑。

     科信機械設(shè)計的花生奶生產(chǎn)線具有嫩膚養(yǎng)胃特點，是老少皆宜的保健飲品。

     花生奶用具有促進發(fā)育、維護健康的良好作用，所以中國古代花生就有“長生果”之美譽。

二、花生奶的作用

   花生奶的生產(chǎn)為迎合現(xiàn)代人低脂的飲食標準，（脫脂）花生奶除去花生、牛奶不良脂肪，大大降低脂肪含量，有效地預(yù)防因脂肪過高引起的動脈硬化、高血壓、膽石癥等疾病，并具有動植物蛋白互補作用，提高營養(yǎng)價值。

   花生奶生產(chǎn)線的主要原料花生奶呈乳白色粉粒狀，用溫開水即沖即溶即飲，色澤乳白誘人，口感順滑，有典型的花生香味，其低脂特點符合保健食品的要求，滿足特殊人群的需要，是一種理想的低脂飲品。

三、適用于花生奶的包裝材料 

1、  按包裝形式分為：自立袋包裝、液體軟包裝、一次性杯包裝、PET瓶包裝

四、花生奶生產(chǎn)線工藝流程

本系統(tǒng)由五個加工工段組成:

（1）水處理工段

爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存

（2）原料處理工段

花生→浸泡→清洗→粗磨→細磨→漿渣分離→過濾  

（3）調(diào)配標準化工段 

調(diào)配→超高溫瞬時滅菌→真空脫氣→均質(zhì)→無菌儲存

（4）灌裝殺菌包裝工段

灌裝→二次殺菌

（5）CIP清洗工段

CIP清洗系統(tǒng)用來清洗花生奶整條生產(chǎn)線的管道及罐，讓該生產(chǎn)線永遠保持暢通狀態(tài)！

五、花生奶生產(chǎn)線工藝特點

  我公司提供的整套設(shè)備生產(chǎn)加工過程符合食品生產(chǎn)要求，與物料接觸部分均采用不銹鋼材料。可進行上門安裝和技術(shù)培訓，實行交鑰匙工程。

1、原料處理階段 

   先將花生篩選，剔除霉爛變質(zhì)的顆粒，用水淘洗干凈，除去雜物。之后將洗凈的花生仁再用堿液軟化處理。在PH值為7．5一8．5的弱堿液中浸泡2一10＇小時。浸泡時間視氣溫而定，以花生仁吸足水分力度。

   然后倒棄有色的浸泡液，換上新的堿液，加熱至沸，將色液倒掉。使花生仁脫除紅色，去除苦澀味，同時使花生仁中的脂肪氧化酶失去活性。防止脂肪氧化而影響飲料口感。

2、磨漿階段 

   用磨漿機將花生粉碎，注意調(diào)節(jié)好細度，以0.05毫米為佳，使之產(chǎn)生與天然牛乳一樣均勻的懸浮膠粒，磨漿時加水量一般為干花生仁重量的10＇一20＇倍。是70＇～90＇度的熱稀堿溶液。該階段可采用我公司生產(chǎn)的膠體磨將花生粉碎！

   公司主營：易拉罐灌裝封罐設(shè)備,易拉罐灌裝機,易拉罐飲料生產(chǎn)線,八寶粥生產(chǎn)線,蛋白飲料生產(chǎn)線,奶粉生產(chǎn)線,小包裝番茄醬生產(chǎn)線,玻璃瓶真空旋蓋機；

【溫州科信輕工機械有限公司簡介】

   溫州科信輕工機械有限公司坐落于“中國食品生物制藥機械產(chǎn)業(yè)基地”溫州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)濱海園區(qū)內(nèi)；是一家集研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售和提供完善售后服務(wù)于一體的技術(shù)企業(yè)，產(chǎn)品廣泛用于酵素機械、生物機械、飲料機械、果酒機械、包裝設(shè)備等領(lǐng)域。公司加工設(shè)備齊全，工藝流程完善，技術(shù)力量雄厚，具備優(yōu)良的產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計能力和豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，并與國內(nèi)外多家知名高校、研究院簽署創(chuàng)新技術(shù)戰(zhàn)略合作協(xié)議，為生物酵素、果蔬深加工、果酒生產(chǎn)、飲料生產(chǎn)等廠家提供機械設(shè)備的設(shè)計、制造、安裝、維修、技術(shù)改進支持、技術(shù)顧問等各項服務(wù)。特別以酵素生產(chǎn)線、果蔬加工設(shè)備、果酒生產(chǎn)線、飲料生產(chǎn)線及各類不銹鋼罐體設(shè)備等制造為公司的特長。設(shè)備制造及工程施工方面經(jīng)驗豐富、質(zhì)量可靠，效果良好。公司先后通過了“ISO9001-2000質(zhì)量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證，公司被評為“信得過的企業(yè)”，“重合同、守信用單位”，“AAA級資信企業(yè)”。

  公司代表性各類生產(chǎn)線工程：果蔬酵素生產(chǎn)線、果酒生產(chǎn)線、果蔬深加工成套設(shè)備、飲料生產(chǎn)線、果醋生產(chǎn)線、葡萄酒生產(chǎn)線、豆奶生產(chǎn)線等生物發(fā)酵系統(tǒng)工程。公司已申請多項技術(shù)保護，如：酵素發(fā)酵罐、果蔬發(fā)酵罐等等，標志著生物發(fā)酵類自主知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品在國內(nèi)首次實現(xiàn)突破。

  科信企業(yè)有著專業(yè)的技術(shù)，高科技的設(shè)備是我們提供高品質(zhì)產(chǎn)品的保證。無論您在尋找生物酵素、果酒生產(chǎn)、果蔬深加工等設(shè)備，還是在為整套工程項目而操心，請相信我們：這里有高品質(zhì)的產(chǎn)品，有專業(yè)的設(shè)施及工程隊伍等待著您，讓我們與您一起探討，決策，共同進步！科信企業(yè)提供酵素、飲料、果酒、果蔬汁、葡萄酒、豆奶、果醋、發(fā)酵工程等生產(chǎn)線的交鑰匙工程服務(wù)，包括車間規(guī)劃、工藝設(shè)計、技術(shù)指導、設(shè)備供應(yīng)、安裝調(diào)試、技術(shù)培訓、售后服務(wù)。

【科信西平工廠實景圖】



【科信發(fā)貨現(xiàn)場】

【科信部分客戶設(shè)備安裝現(xiàn)場】

【科信部分客戶生產(chǎn)車間】