本產(chǎn)品含豐富維生素、大豆低聚糖、卵磷脂喝鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)及大豆異黃酮，植酸等獨特的生物活性植物，是高蛋白、高膳食纖維、低脂肪、低糖、零膽固醇的營養(yǎng)保健食品，有“素中之肉”的美稱：可做湯、炒食、涼拌、火鍋、麻辣燙、燒烤等，是現(xiàn)代家庭生活之佳品。

【食用方法】用溫水浸泡五分鐘左右，擠出水后可隨意烹調(diào)

       1.與各種素菜涼拌、熱炒     2.與肉類炒食

       3.加入火鍋中涮食           4.可煲湯、燉食

       5.可作為包子、餃子、餛飩、餡餅的餡料

1、富含蛋白質(zhì)，價格比肉類低，不含肉類油脂，不會令人發(fā)胖。 

2、只含豆固醇而不含膽固醇，有助于預(yù)防一些心血管系統(tǒng)的疾病。 

3、常吃豆制品，可以清除血液內(nèi)有毒重金屬，促進神經(jīng)、血管的發(fā)育。 

4、豆筋含鈣，能幫助骨骼生長。