如何才能夠提高面粉粉質(zhì)呢？國產(chǎn)粉質(zhì)儀研究表明完善的面粉加工工藝有助于面粉粉質(zhì)的提高。面粉清理工藝作為面粉加工工藝的一部分，面粉清理工藝提高有助于面粉粉質(zhì)的提高。完善的清理工藝必須是適合原糧特點和面粉精度要求保證達(dá)到*佳入磨水分,同時要有足夠的灰分降低。

這就要求清理流程必須采用風(fēng)選去輕雜,篩打去除大中小雜及并肩雜質(zhì);磁選除去鐵磁性雜質(zhì),保證打麥機、去石機、磨粉機的安全工作和面粉的磁性金屬物不超標(biāo);精選設(shè)備除去大麥、草籽、燕麥,保證粉色;良好的著水潤麥工藝,保證*佳入磨水分;足夠數(shù)量和容量的筒倉作為原糧倉和潤麥倉,并配有必要的流量控制器,以利小麥搭配,確保流量穩(wěn)定和準(zhǔn)確搭配,并采用多出口,避免出倉時自動分級,保證調(diào)制均勻性性能穩(wěn)定的除塵風(fēng)網(wǎng),保證良好的工作環(huán)境及風(fēng)選設(shè)備的正常工作。國產(chǎn)粉質(zhì)儀證實經(jīng)過清理處理后，小麥面粉的粉質(zhì)顯著提供。

儀器名稱：國產(chǎn)粉質(zhì)儀

儀器型號：HZL-150

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