企業(yè)檔案
- 會員類型：免費會員
- 工商認證： 【未認證】
- 最后認證時間：
- 法人：
- 注冊號：
- 企業(yè)類型：生產(chǎn)商
- 注冊資金：人民幣萬
聯(lián)系我們
聯(lián)系人：李經(jīng)理
熱門標簽
公司動態(tài)
氣體分析儀在氣調(diào)自動監(jiān)測系統(tǒng)上的使用
點擊次數(shù)：597 發(fā)布時間：2015/1/16
氣調(diào)庫與冷庫的區(qū)別在于前者改變了庫內(nèi)氣體成分，即在長時間的貯藏期間庫內(nèi)一直保持一個低氧高二氧化碳的環(huán)境，在這個環(huán)境下人是無法生存的，所以，一旦封庫，人即不得入庫工作，即使帶上氧氣呼吸器，也只能在非常情況下短期入庫工作，且相當不便。這就要求庫體內(nèi)部結(jié)構(gòu)（包括隱蔽工程和庫內(nèi)設(shè)施）安全可靠，盡量避免貯藏期間入庫作業(yè)。氣調(diào)庫又稱氣調(diào)貯藏是當今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，通過抑制果蔬呼吸作用，延緩新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期。氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調(diào)庫內(nèi)儲藏的果蔬，能夠使果蔬出庫后保鮮期即銷售貨架期延長 21~28 天，比普通冷藏庫具有極大優(yōu)勢。 氣調(diào)庫的核心在于對庫內(nèi)氣體濃度以及溫濕度進行調(diào)節(jié)。
而氣調(diào)庫監(jiān)測系統(tǒng)的核心在于對庫內(nèi)氣體的實時監(jiān)測，需要用到氣體分析儀或是相關(guān)設(shè)備，在進庫果蔬達到設(shè)計貯藏量且冷卻至*適貯藏溫度后，即可封庫制氮降氧，使果蔬盡早進入氣調(diào)貯藏狀態(tài)。考慮到在降氧的同時也應(yīng)使二氧化碳的濃度盡快升高到所規(guī)定的濃度，以及庫內(nèi)二氧化碳濃度的升高要依靠果蔬的呼吸，在封庫降氧時，通常將庫內(nèi)空氣的氧含量從21％快速降到比所規(guī)定的氧濃度高出2—3個百分點，再利用果蔬的呼吸來消耗這部分過量的氧氣當庫內(nèi)氣體中的二氧化碳脫濃度比規(guī)定值高出0.5％℃—1.0％時，可用二氧化碳脫除機使庫內(nèi)二氧化碳濃度降至規(guī)定的范圍內(nèi)在氣調(diào)庫中貯藏的果蔬，其呼吸會消耗氧氣，使庫內(nèi)氣體中的氧濃度降低。當庫內(nèi)氣體中的氧濃度低于允許范圍的下限時，應(yīng)采取通風換氣向庫內(nèi)輸入部分新鮮空氣的方法；或者利用氣調(diào)系統(tǒng)中的補空氣管向庫內(nèi)輸送空氣。
氣調(diào)庫內(nèi)形成規(guī)定的氣調(diào)工況后，便可認為進入了穩(wěn)定狀態(tài)。但由于庫內(nèi)果蔬的呼吸、庫房的氣密性等因素的影響，庫內(nèi)形成的氣調(diào)工況不可能絕對 各個氣調(diào)間應(yīng)裝有兩處取樣的地方，一處日常測試取樣，另一處校核糾正用。對氣調(diào)庫中的氣體成分，每天*少檢測一次，每星期*少應(yīng)校正一次，每年對氣調(diào)系統(tǒng)所有管線至少要做一次壓力測試。尤其保證氣調(diào)庫運行前和運行期間，氣體分析儀應(yīng)經(jīng)保證一定頻次用標準氣體校核，確保使用儀器的測試準確度。地保持穩(wěn)定，這個階段的主要任務(wù)就是使氣調(diào)庫在允許的范圍內(nèi)相對處于穩(wěn)定狀態(tài)。按照氣調(diào)貯藏技術(shù)的要求，溫度波動的范圍應(yīng)控制在士0.5℃以內(nèi)，氧氣、二氧化碳的濃度各自維持在±1％的允許波動范圍內(nèi)，乙烯濃度控制在允許值以下，相對濕度應(yīng)保持在85％～95％之間。
而氣調(diào)庫監(jiān)測系統(tǒng)的核心在于對庫內(nèi)氣體的實時監(jiān)測，需要用到氣體分析儀或是相關(guān)設(shè)備，在進庫果蔬達到設(shè)計貯藏量且冷卻至*適貯藏溫度后，即可封庫制氮降氧，使果蔬盡早進入氣調(diào)貯藏狀態(tài)。考慮到在降氧的同時也應(yīng)使二氧化碳的濃度盡快升高到所規(guī)定的濃度，以及庫內(nèi)二氧化碳濃度的升高要依靠果蔬的呼吸，在封庫降氧時，通常將庫內(nèi)空氣的氧含量從21％快速降到比所規(guī)定的氧濃度高出2—3個百分點，再利用果蔬的呼吸來消耗這部分過量的氧氣當庫內(nèi)氣體中的二氧化碳脫濃度比規(guī)定值高出0.5％℃—1.0％時，可用二氧化碳脫除機使庫內(nèi)二氧化碳濃度降至規(guī)定的范圍內(nèi)在氣調(diào)庫中貯藏的果蔬，其呼吸會消耗氧氣，使庫內(nèi)氣體中的氧濃度降低。當庫內(nèi)氣體中的氧濃度低于允許范圍的下限時，應(yīng)采取通風換氣向庫內(nèi)輸入部分新鮮空氣的方法；或者利用氣調(diào)系統(tǒng)中的補空氣管向庫內(nèi)輸送空氣。
氣調(diào)庫內(nèi)形成規(guī)定的氣調(diào)工況后，便可認為進入了穩(wěn)定狀態(tài)。但由于庫內(nèi)果蔬的呼吸、庫房的氣密性等因素的影響，庫內(nèi)形成的氣調(diào)工況不可能絕對 各個氣調(diào)間應(yīng)裝有兩處取樣的地方，一處日常測試取樣，另一處校核糾正用。對氣調(diào)庫中的氣體成分，每天*少檢測一次，每星期*少應(yīng)校正一次，每年對氣調(diào)系統(tǒng)所有管線至少要做一次壓力測試。尤其保證氣調(diào)庫運行前和運行期間，氣體分析儀應(yīng)經(jīng)保證一定頻次用標準氣體校核，確保使用儀器的測試準確度。地保持穩(wěn)定，這個階段的主要任務(wù)就是使氣調(diào)庫在允許的范圍內(nèi)相對處于穩(wěn)定狀態(tài)。按照氣調(diào)貯藏技術(shù)的要求，溫度波動的范圍應(yīng)控制在士0.5℃以內(nèi)，氧氣、二氧化碳的濃度各自維持在±1％的允許波動范圍內(nèi)，乙烯濃度控制在允許值以下，相對濕度應(yīng)保持在85％～95％之間。
