一、項目介紹：

隨著市場經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，糖炒板栗加工業(yè)也越來越受到人們的青睞，糖炒板栗也因其特有的風味在食品市場上嬴得了一席之地。

二、利潤分析：

一炒板栗為例，板栗店以現(xiàn)炒現(xiàn)過賣為佳，沒有庫存；時間為當年8月1日—次年6月1日；尢以9、10、11、12、1、2、3等月為*佳生意段。如果您的地段良好，流動人口多，估計每天銷售200斤是沒有問題的。黃金地段有時一個店一天就能銷售1000斤以上也很常見。生板栗3.0元/斤—4.5元/斤，炒熟后9.0元/斤—15.0元/斤。除去成本一斤按3.0元利潤算，一天保守估計100斤，一天凈利潤也有200多元，一個月6000多，這是估計，好的情況下，每月上萬元，不是問題。

型號:HH-50 D（電加熱）

材質(zhì):不銹鋼滾筒（外殼均為不銹鋼材質(zhì)）

功率:11KW

電壓:380V

產(chǎn)量:50斤/次

外型尺寸140*60*120cm（長*寬*高）

型號:HH-100 D（電加熱）

材質(zhì):不銹鋼滾筒（外殼均為不銹鋼材質(zhì)）

功率:11KW

電壓:380V

產(chǎn)量:100斤/次

外型尺寸165*73*106cm（長*寬*高）

又到栗子飄香季節(jié)。近日，上海炒貨行業(yè)協(xié)會有關(guān)人士提醒消費者，品嘗栗子多有講究，切勿被價格戰(zhàn)迷住眼睛

　　有些栗子油亮亮十分耀眼，行業(yè)協(xié)會提醒消費著購買時千萬不要沖動，鑒別優(yōu)質(zhì)栗子方法有：先觀皮色，凡是紅褐、紫、赭各色鮮明，帶有自然光澤的品質(zhì)一般較好，若外殼有蛀口、癟印、變色或黑影等情況，則果實已經(jīng)被蟲蛀或者變質(zhì)；其次用手捏，凡果實捏上去感到堅實的，果肉較豐滿，若空軟，則果肉已經(jīng)干癟；再以手掰，外殼光亮不粘手，果肉不粘殼為優(yōu)質(zhì)栗子。

據(jù)介紹，糖炒栗子十分講究火候，要求火旺急炒，炒出的栗子又香又糯。街頭小販往往不具備火旺鍋熱條件，小小一輛手推車上放個煤爐，要將生栗子炒熟要多少時間？為了省事快捷，小販們就事先將栗子煮熟，再上街“做秀”。另外，真正的糖炒栗子在加工時應(yīng)加入麥芽糖，這樣炒出的栗子不僅外觀有亮色且吃口好，有一種特殊甜味。一些小販炒栗子時為降低成本索性用生油代替，雖然外觀亮澤，但不可能具備麥芽糖的那種甘甜味，一些黑心小販甚至用地溝油，危害消費者健康。

公司地址：南京市浦口區(qū)柳州北路22號小柳工業(yè)園

乘車線路：
一、南京本地公交線路：乘車至大橋南路換乘公交車172路至小柳工業(yè)園下車即可。
二、外地乘汽車或者火車至南京南站的：南京南站乘地鐵1號線至鼓樓站換乘公交車569路至小柳工業(yè)園下車即可。
三、乘汽車至小紅山長途汽車總站的乘136,至大橋北路站下車，換乘公交車172路至小柳工業(yè)園下車即可。
四、外地乘車至長途客運北站的客戶就輕松啦，直接下了長途車走過來不超過15分鐘。
五、坐飛機來南京的客戶：乘坐地鐵S1號線至南京南站換乘地鐵一號線至鼓樓站下車，換乘公交車569路至小柳工業(yè)園下車即可。