金華 酥餅色澤金黃，香脆可口，是浙江省金華著名點(diǎn)心，也是聞名遐邇的饋贈(zèng)親朋好友傳統(tǒng)特產(chǎn)。其餡心用干菜為主料，故又名干菜酥餅。金華酥餅產(chǎn)于浙江省。其餡心用干菜為主料，故又名干菜酥餅。

    特色：

    傳為唐將微時(shí)所創(chuàng)，售以為生，至今該行業(yè)中仍奉程為祖師。明代已聞名于世，譽(yù)為聞香下馬的名點(diǎn)。

    系以上白面粉、凈肥膘肉、雪里蕻咸干菜、芝麻、飴糖、食堿、精鹽、菜籽油等

    金華酥餅分別制作皮、餡，經(jīng)泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤系在特制陶爐中進(jìn)行，內(nèi)燃木炭，將餅坯貼于爐的內(nèi)壁，經(jīng)烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤，前后在5小時(shí)以上而成。由于烘烤時(shí)間長(zhǎng)，餅中水分大多蒸發(fā)，利于貯存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分層薄如紙，致烤制后酥松油潤(rùn)而不膩。

    香松的酥餅，味道、口感極佳。進(jìn)口酥碎，遇濕消融，即使牙齒脫盡的人也有口福品嘗其味；酥餅還以濃烈的陳香和鮮咸的回味顯示其特有的魅力，強(qiáng)烈地吸引著顧客，民間有“聞香下馬”的傳說(shuō)。

    市場(chǎng)空間：

焙烤食品市場(chǎng)空間廣闊。2008-2010年，隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展、加快以及全面小康社會(huì)與的不斷深入，人民生活水平將顯著提高，生活方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也將顯著改變。這將給中國(guó)焙烤行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展帶來(lái)挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

SZ-09B型酥餅機(jī)兩段壓面  【同時(shí)提供單段、三段壓面酥餅機(jī)，有帶刀切與不帶刀切等款式，歡迎選擇】

產(chǎn)品參數(shù)

型號(hào)：SZ-09B型酥餅機(jī)

電壓：220V / 380V 

功率：3.5KW

規(guī)格：10-100克/個(gè)

產(chǎn)量： 2000-7200個(gè)

重量：360kg

外形尺寸：3100X600X1450mm

Z-09C酥餅機(jī)三段壓面

X型號(hào)：SZ-09C三段壓面多功能酥餅機(jī)

電壓：220V / 380V 

功率：3.8kw

規(guī)格：10-100克/個(gè)

產(chǎn)量：2000-7200個(gè)/h

機(jī)重：480kg

外形尺寸：4500X600X1450mm

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:      

 我公司的酥餅機(jī),由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成,與一般的酥餅機(jī)相比,酥餅機(jī)主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。面皮經(jīng)過(guò)三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展，使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定；每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來(lái)設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量；面皮在通過(guò)壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過(guò)快而斷裂或過(guò)慢而阻塞；經(jīng)過(guò)*后一道主機(jī)壓面輪，面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上，通過(guò)加餡部件加餡，再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀；開啟分離式捏花成型機(jī)，并設(shè)定其切斷長(zhǎng)度以決定產(chǎn)品的長(zhǎng)度尺寸及重量大��；具同步調(diào)速功能，操作更加方便。獨(dú)立切刀座可更換為不同產(chǎn)品的切刀座，刀座經(jīng)久耐用，清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花成型機(jī)收口、分團(tuán)、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定。仿純手工制作，確保制品焙烤工藝不受影響，外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。適用范圍:         

適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

 配套推薦：   

 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等

公司地址：南京市浦口區(qū)柳州北路22號(hào)小柳工業(yè)園

乘車線路：
一、南京本地公交線路：乘車至大橋南路換乘公交車172路至小柳工業(yè)園下車即可。
二、外地乘汽車或者火車至南京南站的：南京南站乘地鐵1號(hào)線至鼓樓站換乘公交車569路至小柳工業(yè)園下車即可。
三、乘汽車至小紅山長(zhǎng)途汽車總站的乘136,至大橋北路站下車，換乘公交車172路至小柳工業(yè)園下車即可。
四、外地乘車至長(zhǎng)途客運(yùn)北站的客戶就輕松啦，直接下了長(zhǎng)途車走過(guò)來(lái)不超過(guò)15分鐘。
五、坐飛機(jī)來(lái)南京的客戶：乘坐地鐵S1號(hào)線至南京南站換乘地鐵一號(hào)線至鼓樓站下車，換乘公交車569路至小柳工業(yè)園下車即可。