產(chǎn)品展示
廠家供應(yīng)天然大蒜素
點(diǎn)擊次數(shù)：26發(fā)布時(shí)間：2015/6/14 15:51:13
更新日期：2015/7/7 9:12:41
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號(hào)：
相關(guān)標(biāo)簽：有機(jī)化工原料 植物提取物
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
大豆粉大多用于食品中，能大大提高產(chǎn)品質(zhì)量。
大豆粉是以脫脂大豆為原料加工而成的豆粉
中文學(xué)名：大豆粉
拉丁學(xué)名Glycine max
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
目：豆目
科：蝶形花科
屬：大豆屬
種：大豆
分布區(qū)域：中國，日本和朝鮮。
應(yīng)用：具有較強(qiáng)的功能性，可添加到香腸、漢堡包等肉制品和方便面中，也可用于面包餅干等焙烤食品中，替代部分奶粉和雞蛋，降低成本。另因其蛋白質(zhì)的特殊組成及漂白性，若添加到面粉中，不僅可提高其營養(yǎng)價(jià)值，還可使其增白。同時(shí)，產(chǎn)品適用于做傳統(tǒng)豆腐、內(nèi)酯豆腐、冷飲及豆奶粉原料，具有工藝簡(jiǎn)單，出品率高，產(chǎn)品安全衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)，并能提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期，調(diào)節(jié)和強(qiáng)化產(chǎn)品的營養(yǎng)。
豆粉營養(yǎng)價(jià)值，從營養(yǎng)價(jià)值上看，大豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高干谷物，是植物性食物當(dāng)中*合理、*接近干人體所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量較高，可以補(bǔ)充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量，動(dòng)、植物蛋白的互補(bǔ)，使氨基酸的配比更合理，更利干人體的消化吸收。特別是近年來，美國和英國先后發(fā)布健康聲明：每天食用6.25克大豆蛋白，可以預(yù)防心血管疾病，使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。第二，豆粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量較高，并含有人體所必需脂肪酸亞油酸，膽固醇含量低，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化。第三，豆粉是經(jīng)過超微粉碎工藝加工而成的，不除豆渣，大豆子葉被全部利用，膳食纖維的含量比同類產(chǎn)品高，膳食纖維有潤腸通便的作用，可以預(yù)防直腸癌。第四，豆粉中含有多種礦物質(zhì)和維生素。第五，豆粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖對(duì)腸道內(nèi)的雙歧桿？紉嬪？？性鮒匙饔茫？腥蟪νū愕淖饔茫？梢栽し樂背∏？雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力，延緩衰老第六，豆粉中含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是植物雌激素，長期食用可以預(yù)防乳腺癌、前列腺癌；可以預(yù)防骨質(zhì)疏松；可以減輕或避免引起更年期綜合癥。第七，豆粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健腦。
大豆粉黃色粉狀
大豆粉25/紙板桶
大豆粉價(jià)格23元/kg
