元弘儀器GC-6890A氣相色譜儀（動植物油脂肪酸甲酯分析專用），主要用于常見植物油油品的分析、鑒別及其摻偽的氣相色譜檢測。

儀器可用于快速鑒別常見植物油的種類，對常見植物油是否摻偽可作出快速判別，同時對摻偽植物油可作定性、定量分析。植物油主要由棕櫚酸等脂肪酸組成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸組成與含量不同，摻偽后必然會改變其脂肪酸組成與含量,用氣相色譜法分析脂肪酸的構(gòu)成比,并與其對應(yīng)的純品油脂肪酸的構(gòu)成比比較,鑒別是否摻偽，摻偽品種,并計算摻偽量。分析方法完全滿足GB/T17377-2008《動植物油脂  脂肪酸甲酯的氣相色譜分析》；GB/T17376-2008《動植物油脂  脂肪酸甲酯制備》中的規(guī)定。

儀器還可用于食品中的脂肪酸甲酯（FAME）的分析，FAME 的分析用于食品中脂類部分含量的表征，也是食品分析中極為重要的一項內(nèi)容，脂類主要包括甘油酸酯，它們是一個甘油分子和三個脂肪酸分子的酯，絕大多數(shù)食用脂肪和油主要含有的脂肪酸是從月桂酸（十二碳酸）到花生酸（二十碳酸），除直鏈飽和脂肪酸外，也有支鏈脂肪酸、單不飽和脂肪酸、雙不飽和 脂肪酸以及多不飽和脂肪酸。

樣品制備方法

稱取60 mg 樣品到5 mL 具塞試管（帶螺口蓋）或反應(yīng)瓶中，使樣品溶于4mL 異辛烷，必要時可以微微加熱使試樣溶解，加200 μL 氫氧化鉀甲醇溶液（100 mL甲醇中11.2 g KOH）。把試管或反應(yīng)瓶蓋上，猛烈振搖30s后靜置至澄清。

分析條件        

在帶有火焰離子化檢測器（FID）     GC-6890A氣相色譜儀上進(jìn)行分析，

分流進(jìn)樣。

儀器的設(shè)置和分析條件

色譜系統(tǒng)： GC6890A

進(jìn)樣口 分流/不分流

檢測器FID

襯管 分流襯管

色譜柱 毛細(xì)管柱30 m x 0.25 mm ID，0.25 μm    FFAP

試驗條件GC-FID

進(jìn)樣口溫度250 °C

進(jìn)樣體積1 μL

分流比1/50

載氣 氫氣   柱頭壓力53 kPa 恒壓（在50 °C，36 cm/s）

柱箱溫度  200 °C，3 °C/min 到230 °C，10 min。

檢測器溫度  280 °C

檢測器氣體 氫氣: 30 mL/min; 空氣300 mL/min; 尾吹氣: 30 mL/min

GC-6890A氣相色譜儀

主要功能及特點：

GC-6890A型氣相色譜儀采用大液晶中文顯示，操作直觀，該儀器具有自診斷，斷電保護(hù)，文件存儲及調(diào)用，八階程序升溫等功能。
具有單獨豎直加熱式毛細(xì)管進(jìn)樣系統(tǒng)，限度地減少了汽化室對柱室的影響，提高了對各種不同注射器的適應(yīng)性。
毛細(xì)系統(tǒng)具有尾吹可調(diào)，隔膜，清洗可調(diào)，分流比可調(diào)。

具有六路獨立控溫區(qū)域，各汽化室、檢測器及放大器均采用模塊設(shè)計，安裝更換方便簡捷。
色譜柱箱容量大，可同時安裝毛細(xì)管及填充柱，具有獨立的三個進(jìn)樣器，根據(jù)分析要求，可安裝氣、液進(jìn)樣口，可簡便地完成0.53寬口徑毛細(xì)管柱的安裝；也可以根據(jù)分析要求增加六通閥進(jìn)樣，轉(zhuǎn)化爐裝置等，并能實現(xiàn)檢測器的串聯(lián)和并聯(lián)工作。

主要技術(shù)指標(biāo)
溫控指標(biāo)
控溫區(qū)域：色譜柱箱、進(jìn)樣器、檢測器
控溫范圍：室溫上5℃～450℃（增量1℃）
控溫精度：優(yōu)于±0.1℃
程序升溫：八階速率0.1℃～40℃/min（增量0.1℃）

各檢測器主要技術(shù)指標(biāo)