由于食品安全危機頻繁發(fā)生，歐盟、美國等發(fā)達國家和地區(qū)要求對出口到當(dāng)?shù)氐氖称繁仨毮軌蜻M行跟蹤和追溯。我國政府也對此項工作高度重視。 我國政府目前對食品安全有明確的要求和必要的政策、法規(guī)基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)部自2001年起，在全國啟動“無公害食品行動計劃”，加快了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準、檢驗檢測和認證體系建設(shè)步伐，并取得一定成效�！秶鴦�(wù)院關(guān)于促進畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》中提出，要建立畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系�！掇r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》也要求同一個銷售單位的農(nóng)產(chǎn)品，在不同的產(chǎn)品形態(tài)下、不同的物權(quán)轉(zhuǎn)移中、不同的管理環(huán)節(jié)內(nèi)，做到源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可存儲、產(chǎn)品可召回，這就必須依靠現(xiàn)代數(shù)字化信息技術(shù)的支撐，建立食品安全追溯系統(tǒng)。而作為一種新興的自動識別技術(shù)，RFID技術(shù)成為在物流過程中實施食品跟蹤的一種非常有效的技術(shù)，并隨著食品安全追溯活動的推廣而得到更加廣泛的應(yīng)用，保障食品的健康、安全。 

     食品安全信息追溯系統(tǒng)的本質(zhì)是對食品生產(chǎn)—流通—消費服務(wù)等過程的全程監(jiān)管以及在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)的對商品信息和經(jīng)營責(zé)任的追溯。當(dāng)前我國自動跟蹤與追溯體系還未在食品供應(yīng)鏈全過程中應(yīng)用，因此，缺乏完整的食品跟蹤與追溯體系是我國食品安全*重要的問題。在食品安全監(jiān)管方面，食品產(chǎn)業(yè)鏈中的某些環(huán)節(jié)仍需加強管理，如果沒有一個對全程進行管理的機制，沒有有效的預(yù)警、報警機制，食品安全的信息獲取將受到限制，食品安全信息的真實性也無法保障，這些都成為影響食品安全的重要問題，因此建立食品安全追溯系統(tǒng)意義十分重大

     山東是我國的農(nóng)業(yè)大省，從2003年開始，有關(guān)部門抽出專門力量研究食品安全追溯系統(tǒng)，開發(fā)出我國套蔬菜質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，在追溯系統(tǒng)的設(shè)計、開發(fā)、標準制定和采用RFID等關(guān)鍵技術(shù)上，都有深入的研究。通過積極參與科技部“食品安全關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用的綜合示范”和“射頻識別（RFID）技術(shù)與應(yīng)用”重大專項，山東省建立了壽光蔬菜、諸城禽肉、煙臺水產(chǎn)三大示范區(qū)。其中在果蔬追溯系統(tǒng)建設(shè)上，壽光市以科技局牽頭，聯(lián)合農(nóng)業(yè)局、質(zhì)檢局建立蔬菜質(zhì)量安全追溯平臺；在水產(chǎn)追溯系統(tǒng)建設(shè)上，與海洋漁業(yè)廳達成戰(zhàn)略合作關(guān)系，與“海上山東”對接，建立山東省水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)；在畜禽追溯系統(tǒng)建設(shè)上，以863項目為基礎(chǔ)，建立山東省畜禽質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。

     中國政府高度重視產(chǎn)品質(zhì)量問題。提高產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平，是社會面臨的共同任務(wù)。各國和有關(guān)組織高度重視健全動物標識及可追溯管理體系建設(shè)。據(jù)統(tǒng)計，目前全世界有78%的國家制定了畜禽標識相關(guān)法規(guī)，69%的國家有可追溯管理的法律規(guī)定。動物標識及疫病、農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系建設(shè)工作在我國已有一定的基礎(chǔ)并已經(jīng)開始在各地展開。從2003年開始，北京市探索建立農(nóng)產(chǎn)品追溯制度。上海已開始進行農(nóng)產(chǎn)品的溯源體系建設(shè)，IC卡、電子標簽等方式都已試點運用。

      山東省食品質(zhì)量安全建設(shè)雖然取得了較大的成績，但是我們也認識到山東省食品質(zhì)量安全建設(shè)過程中還存在著一些亟待解決的問題，為促進中國食品工業(yè)的健康發(fā)展，拓展與間的技術(shù)交流與合作，經(jīng)國家科技部批準，濰坊市人民政府與中國電子學(xué)會將于2008年3月26-28日在山東省濰坊市富華展覽中心共同舉辦“2008中國食品安全檢測儀器設(shè)備展覽會”。本屆展會立足濰坊，廣邀國內(nèi)外客商，共同打造中國*具潛質(zhì)的，為食品生產(chǎn)企業(yè)提供安全生產(chǎn)保障產(chǎn)品的新型的品牌展會。

      “2008中國食品安全檢測儀器設(shè)備展覽會”歡迎您的參與，屆時與會者將共同探討現(xiàn)代*新的食品安全檢測方法、技術(shù)和解決方案，展示、快速、靈敏的檢測儀器和設(shè)備，國內(nèi)外儀器設(shè)備廠商提供的高品質(zhì)儀器以及優(yōu)質(zhì)的全方位服務(wù)，將有力地促進食品生產(chǎn)企業(yè)以更高效、更安全和更精準的經(jīng)濟技術(shù)指標進行生產(chǎn)，實現(xiàn)更高的食品安全標準和質(zhì)量控制體系。改善和提升中國商品的形象，確保國內(nèi)民眾的健康安全。愿我們共同努力，創(chuàng)造新的輝煌！2008，濰坊恭候您的到來！

批準單位  國家科學(xué)技術(shù)部
主辦單位  山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
          中國電子學(xué)會
          濰坊市人民政府
媒體支持  中國食品展會網(wǎng)  食品機械設(shè)備網(wǎng)  中國食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
          中國食品技術(shù)網(wǎng)  中國食品工業(yè)網(wǎng)  中國食品安全網(wǎng)
          中國食品流通網(wǎng)  中國食品監(jiān)督網(wǎng)  中華食物網(wǎng)
          環(huán)球食品網(wǎng)      中國食品添加劑應(yīng)用網(wǎng)
          中國食品電子商務(wù)網(wǎng)   中國食品采購交易網(wǎng)
承辦單位  中國電子學(xué)會展覽部
濰坊市食品工業(yè)辦公室
          濰坊市富華展覽中心
          北京雙子座展覽有限公司
時    間  2008年3月26日——3月28日
地    點  山東省濰坊市富華展覽中心
展會主題  提高產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平，促進中國食品工業(yè)健康發(fā)展

展覽范圍及展區(qū)設(shè)立

一、食品監(jiān)管、食品生產(chǎn)優(yōu)秀示范單位展示區(qū)

◇食品監(jiān)管機構(gòu)咨詢服務(wù)展區(qū)——國內(nèi)外知名食品標準、檢測、檢驗檢疫、監(jiān)管、認證機構(gòu)標準、法規(guī)、

檢測方法與技術(shù)咨詢服務(wù)展示；

◇食品生產(chǎn)優(yōu)秀示范單位展示區(qū)——食品質(zhì)量安全市場準入、QS認證與ISO9000、HACCP體系建設(shè)優(yōu)秀

示范單位成果展示以及無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機食品生產(chǎn)基地、地理保護標志產(chǎn)品形象展示。

 

二、食品檢測技術(shù)、儀器設(shè)備展示區(qū)

◇特別推薦展區(qū)——展團、國內(nèi)外大型儀器設(shè)備企業(yè)以及*新研發(fā)應(yīng)用的食品安全檢測儀器、設(shè)備；

◇食品安全快速檢測儀器展區(qū)——各類現(xiàn)場、快速、多組分檢測儀器設(shè)備、車輛，試劑盒、試紙等；

◇微生物、疫病、毒素檢測展區(qū)——食品中微生物、疫病、毒素的診斷工具、傳感、監(jiān)測、檢測設(shè)備與技術(shù)；

◇食品安全信息追溯系統(tǒng)RFID技術(shù)展區(qū)——RFID、IC卡及條碼技術(shù)及設(shè)備；

◇食品包裝檢測；金屬、非金屬元素及異物檢測展區(qū)——食品包裝檢測設(shè)備；食品中金屬、非金屬、無損

探傷和異物檢測設(shè)備與技術(shù)；

◇轉(zhuǎn)基因食品及食品成份檢測展區(qū)——轉(zhuǎn)基因食品和食品成份檢測設(shè)備與技術(shù)；

◇農(nóng)藥獸藥、藥物殘留、添加劑等化學(xué)物質(zhì)檢測展區(qū)——食品中農(nóng)藥獸藥、添加劑、藥物、化學(xué)物質(zhì)及其它污染物檢測設(shè)備與技術(shù)；

◇實驗室儀器設(shè)備展區(qū)——樣品前處理、實驗室儀器配套設(shè)備、附件、耗材、試劑和相關(guān)設(shè)備與技術(shù)。

三、食品研發(fā)及相關(guān)服務(wù)展區(qū)

◇食品研發(fā)服務(wù)展區(qū)——食品研發(fā)機構(gòu)、食品專業(yè)院校和國內(nèi)外技術(shù)貿(mào)易投資機構(gòu)咨詢服務(wù)；

◇其他服務(wù)展區(qū)——電子商務(wù)、法律法規(guī)出版發(fā)行和服務(wù)機構(gòu)。

展覽費用  （大陸以外參展企業(yè)包括：國外企業(yè)、國外企業(yè)代表處、國外品牌代理商、合資企業(yè)以及香港、澳門、臺灣等地區(qū)企業(yè)）

◇3X3米標準展位6800元人民幣/個（大陸以外參展企業(yè)3000美元/個）；

◇標準展位配置：三面圍板、照明燈兩盞、洽談桌一張、椅子兩把、楣板、220V/5A電源插座一個；

◇室內(nèi)特裝光地720元人民幣/平方米；大陸以外參展企業(yè)320美元/平方米（光地36平方米起租）。

友情提示：在標準配置基礎(chǔ)上進行裝修的企業(yè)，展館將另外收取管理費，建議直接申請光地！

同期活動介紹        （活動申請  另行索�。� 

      展會推出的會議和商務(wù)配對等多種貼心展務(wù)服務(wù)，在展商和買家之間開動高速直通車，精確定位、順暢交流,使雙方獲得豐厚的收益，此次展會是一次不容錯過的市場機遇。

◇2008食品安全加工機械與食品安全檢測技術(shù)研討會

演講費用：國內(nèi)3萬元/20分鐘  大陸以外 8000美元/20分鐘

同期舉辦的“食品安全加工機械與食品安全檢測技術(shù)研討會”是根據(jù)“十一五”規(guī)劃有關(guān)食品安全的要求，促進中國食品安全技術(shù)保障體系的建設(shè)和發(fā)展，探討和分享在食品安全科技領(lǐng)域中世界各國強化國家食品安全控制體系建設(shè)以及食品安全檢測標準、技術(shù)和儀器方面的成功經(jīng)驗而召開的一次盛會。論壇的題目將涉及到：食品安全法規(guī)體系介紹、食品安全控制體系（EOS）建設(shè)、農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控、食品生產(chǎn)加工過程質(zhì)量控制、食品安全領(lǐng)域的科技報告等。大會還將邀請中國、美國、歐盟、日本等國家的政府官員、專家、學(xué)者以及部分國家駐華機構(gòu)，中外著名食品生產(chǎn)企業(yè)、檢測儀器、設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和加工企業(yè)的代表參會研討。

 

◇*新食品安全檢測儀器開發(fā)應(yīng)用推廣會         會議收費： 6萬元/60分鐘

著名生產(chǎn)食品檢測儀器設(shè)備公司將分別舉辦應(yīng)用推廣活動，特別介紹儀器的特殊功能、使用方法、檢測范圍和指標，并推薦具有專業(yè)技能的顧問和培訓(xùn)專家向食品檢驗檢測人員開展面對面的技術(shù)培訓(xùn)。

◇投資貿(mào)易對接洽談會         投資方付費：  1萬元/對接洽談5個單位

      大會將設(shè)立投資貿(mào)易洽談對接服務(wù)辦公室，根據(jù)國外機構(gòu)的提請?zhí)峁┡c相關(guān)中國機構(gòu)面對面洽談的對接服務(wù)。

◇參觀考察         免費（僅限領(lǐng)事館人員及參展商和注冊會議代表）

1、邀請中國主要出口食品國家使、領(lǐng)館商務(wù)參贊（或商務(wù)代表）及家屬，參觀考察三品（無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品）養(yǎng)、種植食品生產(chǎn)加工基地和安全食品生產(chǎn)、加工企業(yè)（申請接待辦法另行通知）。

2、本次展會的參展商、會議注冊代表需要事先申請報名，經(jīng)核準確認方可參加考察活動。

專業(yè)觀眾邀請范圍

政府食品安全主管部門；食品安全監(jiān)管機構(gòu)；HACCP認證機構(gòu)；標準認證機構(gòu)；

食品技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)；進出口食品檢驗檢疫機構(gòu)；食品安全科研機構(gòu)；農(nóng)產(chǎn)品、食品研究機構(gòu)；

國家級農(nóng)產(chǎn)品檢測中心；縣級食品檢測站；鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及企業(yè)食品檢測室；

衛(wèi)生防疫、食品分析、檢測儀器生產(chǎn)企業(yè)、實驗室設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)、科研、市場開發(fā)等機構(gòu)；

食品安全檢測儀器設(shè)備進口/代理/經(jīng)銷服務(wù)商；食品出口商與開發(fā)部門貿(mào)易商；食品批發(fā)商；

各類農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地；畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖基地；

食品生產(chǎn)、加工企業(yè)；育種、飼料、添加劑、農(nóng)藥、獸藥生產(chǎn)企業(yè)；

食品包裝印刷、物流及與食品安全有關(guān)的服務(wù)機構(gòu)等。

贊助     （贊助方案   另行索�。�

聯(lián)系  

聯(lián) 系 人： 徐 丹   13141324233

辦公地址：北京市165信箱展覽部  (100036)     

             電    話：010 - 51806248-53 （轉(zhuǎn)806分機）   

傳    真：010 - 68283459                             

             E- mail：xudan_xd123@126.com